В праздничном меню вегетарианца обычно используются свежие, либо вареные, либо консервированные овощи.
- Свежие овощи - огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, любая капуста, лук, чеснок. Из этих овощей получится вкусный салат, если его заправить растительным или оливковым маслом.
- На горячее можно приготовить картофель с овощами и грибами в глиняных горшочках.
- Еще очень много существует начинок для вареников, их можно приготовить с картошкой и грибами, с пюре картофельным, с капустой. Сладкие вареники готовятся с вишней, клубникой и т.д.
- На десерт подойдет любой овощной, фруктовый или ягодный пирог или пудинг.
Мне на ум сразу приходят пряники, кексики, булочки и печени в форме сердечек, украшать которые можно самыми различными способами. Посмотрите, какая красота получается:
Можно приготовить бутерброды-сердечки на завтрак для любимого/любимой:
А можно выложить фрукты в форме сердца или сделать нарезку:
А еще сосиски-сердечки:
Помидоры и морковь сердечки:
Кофе с сердечками:
Что угодно можно приготовить вкусно из самого минимального набора продуктов, даже если не человек не слишком хороший кулинар. Для меня это может быть омлет(можно с разными добавками), яичница, блины, отварная картошка и селёдка(другая солёная рыбка), отварная куриная грудка(из неё ещё и бульон вкусный получится), любые крупы, макаронные изделия с поджаркой из лука и морковки, жареная картошка.Список может стремиться к бесконечности.
А я часто запекаю в фольге рыбу. Для этого подходит карась,карп,линь. По большому счету процедура мало чем отличается от запекания мяса, только времени требуется меньше и инградиенты добавлять это уже дело каждого, я ложу много овощей ,и фруктов ну и специи.
Наверное всё зависит от очерёдности закладки продуктов, длительности их варки. Бывает что продукт не успеет "выдать" все свои соки, витамины и ароматы- мы уже добавляем другой. И нет того что дегустаторы называют букетом- полностью не реализованы заложенные в продуктах природой резервы. И аромат одного перебивается ароматом другого. В результате- разный вкус.