Можно в приметы верить, а можно рационально считать их полной ерундой, это личное дело каждого. Многие считают из покон веков, что к счастью, деньгам и битая посуда, и насекомые в тарелке (мухи, к примеру), и т.д. и т.п.
С разумной точки зрения, это, конечно, никак не обосновано. Более того- на практике тоже не работает. Проверено неоднократно.
Но к теме о задевающих птицах: меня тоже вот не так давно чуть голубь не сшиб. Едва в меня не врезался на лету, хотя я шла не быстро и он должен был сориентироваться.
Они, судя по всему, часто вообще не смотрят, куда летят. И если иногда задевают человека краешком крыла, то это может означать только одно- птицы (голуби) в этой местности чувствуют себя довольно вольготно, к людям привыкли, их не боятся и даже за людей не считают (это я немножко шучу).