То, что на фотографии - это саманный кирпич. Делается он легко и просто. Привозите глину с ближайшего карьера или оврага, привозите солому старую, можно на любой ферме позаимствовать за бутылку, и немного песка. Набрасываете глину в кучу небольшую, посыпаете сверху песочком(если глина не жирная, то песок не нужен), делаете в средине этой кучи ямочку как дома хозяйка в кучке муки делает когда тесто месит, и льете в эту ямочку воду. Потом надеваете резиновые сапоги, зовете помощников, сами влезаете в средину этой кучи в своих сапогах, прямо в воду, а помощники потихоньку вам солому под ноги подбрасывают. Вы весело топчетесь в этой воде, разминаете глину с соломой, только лучше держаться за что-нибудь, хотя бы на лопату опираться чтобы не упасть. Помощник иногда с краев этой кучи вам под ноги неперемешанную глину подбрасывает, если надо, воду добавляет. Примерно минут через 20-30 у вас получится глиняное тесто с соломой. Теперь вы стелете рядом с глиной кусок старого линолеума, пластика, жести или любого другого материала с гладкой поверхностью, берете предварительно сделанную вами деревянную форму для кирпича в виде рамочки без дна с ручкой, кладете эту форму на постеленный линолеум, поливаете немного водой или посыпаете песком(на ваше личное усмотрение, кому как удобно), а потом шлепаете в эту форму от души лопатой ком глины, слегка придавливаете, лишнюю счищаете вровень с краешками формы. За ручку двигаете форму по листу и поднимаете ее вместе с глиной. Тут потренироваться надо чтобы глина не вываливалась. Ну а потом относите форму с заготовкой кирпича на то место, где он сохнуть будет(тоже чтобы была ровная поверхность, присыпанная песком), осторожно опускаете на место и аккуратно форму снимаете, стараетесь, чтобы краешки кирпича не повредить. Ну и даете возможность вашему кирпичу высохнуть на солнышке недельку, потом переворачиваете, еще сушите, потом складываете его в пирамидку так, чтобы промежутки были между кирпичами, ну типа решетчатой конструкции, даете еще просохнуть. Можно внутрь пирамиды соломы положить, а потом поджечь, кирпич немного обгорит, поверхность чуть-чуть крепче станет. Ну вот так как-то. Это вы получили кирпич-сырец, или кирпич саманный. Размеры произвольные, но удобнее, когда классические - 250х125х65.