Листовой салат - культура скороспелая,всходы появляются очень быстро, его можно сеять несколько раз за лето, даже в начале августа. От всходов до технической спелости проходит всего 25 - 30 дней у раннеспелых сортов, 36-40 - у среднеспелых сортов. Есть и позднеспелые сорта, которые следует садить только весной ("Ледяная гора", например). С третьей декады мая, весь июнь и в начале июля не следует сеять много салата, потому что в жаркие дни салат быстро начинает цвести. Лучше сеять в апреле и до середины мая, а повторные посевы приурочивать к концу июня - началу августа. Культуру салата не пугают понижения температуры в конце лета и августовские росы только бодрят его листья. Осенняя зелень салата очень сочная. Живу на Урале и в прошлом году собирала листья салата в конце сентября, начале октября. Сеяла в последних числах июля.
Семена укропа для посева вполне устроит месяц июнь и даже начало июля, когда без опасений, что всходы не успеют развиться до технической спелости, можно сеять без всякой предварительной подготовки и замачивания семян. Семена укропа могут "сидеть" в земле до всходов около двадцати дней, но можно значительно ускорить их прорастание, если перед посевом несколько раз обдать семена горячей водой 60 градусов, поместив их в ситечко (или в марлевом мешочке несколько раз опустить в миску с горячей водой, тут же приподнимая его над водой и снова опуская туда, так раз 6-7). Затем подержать семена во влажной марле при комнатной температуре три дня, время от времени промывая их несколько раз на дню под проточной водой. Перед посевом семена нужно подсушить и сеять затем во влажные бороздки, пролив их из лейки. Тогда благодарные за проявленную заботу семена взойдут буквально через неделю.
С петрушкой у меня в прошлом году ничего не вышло из летних посевов в июне, хотя несколько раз поливала грядку. Видимо, петрушке нравятся низкие температуры и более высокая влажность, чтобы появились всходы. Не зря в инструкции на пакетике её рекомендуют успевать посеять в самые ранние сроки, в апреле. Хотя можно попробовать предварительно подготовить к посеву семена также, как и укроп. Читала, что такая подготовка уместна для укропа, моркови и петрушки.
