Question

Как сварить сосновый мед?

Как сварить сосновый мед, который хорошо помогает при кашле и простуде?

Answer 1

Молодые сосновые шишки, собираем не позднее мая, перебираем, и хорошенько моем под холодной водой.

Теперь складываем наши шишки в эмалированную кастрюлю, заливаем холодной водой, так чтобы вода покрывала наши шишки на 2 см примерно.

Ставим на слабый огонь, прокипятим, и накрываем крышкой, 20 минут.

Теперь даём настояться под закрытой крышкой примерно сутки, осторожно сливаем настой.

Он должен получиться зелёного цвета.

Теперь выливаем настой в кастрюлю. Подогреваем и добавляем сахар в Пропорции 1:1.

Варим на слабом огне, чтобы булькало около 1,5 часа. Пенку снимаем обязательно, не забывайте этого делать. Но в конце приготовления.

Готовность нашего мёда можно определить каплей на холодном блюдце, как и любого варенья.

Мёд должен получиться очень красивого малинового цвета. Разливаем горячим в небольшие баночки, а после остывания закрываем крышками или плотной бумагой.

Answer 2

Для приготовления соснового меда можно использовать молодые шишки сосны, но самый полезный получается мед из сосновых почек. Для приготовления взять 50 грамм почек на два стакана кипятка, залить почки и настоять 2 часа в теплом месте, процедить, добавить 500 грамм сахара и уварить до сиропообразного состояния, добавить 50 грамм меда. Этот сироп применять по 5-6 ложек в день в качестве витаминного средства, от кашля, при воспалении верхних дыхательных путей, при ревматизме. Такой мед уменьшает воспалительные процессы в мочевом пузыре, обладает мочегонным и желчегонным свойством, помогает выведению камней.

Answer 3

Для такого мёда используются молодые шишки. Делается сахарный сироп,в него опускают шишки и варят на очень медленном огне до загустения. Можно варить в несколько этапов,т.е.довели до кипения,отстав или на 3-6 часов и так повторять несколько раз,но этот способ более длительный.

Можно ещё приготовить сосновый мед на пыльце,он более эффективный,содержит огромное количество микроэлементов,самое сложное собирать пыльцу. Пыльцу просто смешивают с медом и хранят в тёмном месте.