Можно собирать вдвоём, один ветку поддерживает, а другой маленькими ножницами аккуратно подрезает плодоножки. Пальцы при этом к ягоде даже не прикасаются. Долго, муторно, но ягода остается целой.
Другой, более надёжный способ - дождаться морозов. На вкус облепихи заморозка мало влияет, зато замерзшие ягодки снимаются очень легко.
Только смотреть надо, что б до морозов птички весь урожай не скушали.
Подготовка грядки под клубники зависит от того сколько времени собираетесь эти посадки использовать. Я приспособилась использовать посадки 2 года-именно в это время можно получить максимальный качественный урожай с единицы площади при наименьшей трудоёмкости. С весны будущую грядку засеваю сидератами; за пару недель до посадок запахиваю сидераты в землю. Удачно использую и грядки после уборки чеснока (уберегает от нематод и многих вредителей)- в этом случае вношу органику 1 ведро на 1 м2. Всегда вношу суперфосфат -2 ст. л на 1 м2 и 1 стакан золы-всё это перкмешиваю с почвой плоскорезом. В день посадки делаю траншейку, проливаю её для уплотнения почвы и высаживаю усы под вечер или в пасмурную погоду. На грядке шириной в 1 м высаживаю в 2 рядка с расстоянием в 15-20 см. После сбора первого сезона кусты через один удаляю-площадь питания у куста второго года составляет 30-45 см в диаметре и загущение приводит не только к болезням и распространению вредителей, но и к ослаблению кустов и, как результат, невысокой урожайности. Также в первый год иногда высаживаю усы и рядком посередине, но через один по отношению к крайними в шахматном порядке. Это подходит для некоторых сортов с компактным кустом. Но после сбора ягод средний ряд удаляю обязательно. После посадки усов грядку обязательно укрываю тонким агроволокном для лучшей приживаемости.
Трудно сказать чем именно заболела вишня без изображения. Вероятнее всего это антракноз. Заболевание достаточно распространенное и дает о себе знать влажным теплым летом. Вызывает его грибок, который может поразить не только плоды, но и листья. Его можно заметить также на крыжовнике, малине, винограде и других ягодных растениях.
На вишне надо собрать все поврежденные ягоды и уничтожить их. Стоит внимательно осмотреть листву и также удалить все пораженные листья. Советуют опрыскивать растения бордоской жидкостью (100 г на литр), еще можно сделать обработку раствором Топсина в таком же соотношении.
Из личного опыта могу сказать, что даже механическим удалением можно получить хороший результат. Осенний и весенний осмотр растений и последующее удаление деформированных почек, листьев, побегов помогает содержать сад здоровым. Не загущайте посадки и любуйтесь своими питомцами. Опавшие листья стоит подгребать и удалять. По осени неплохо сделать подкормку гуминовыми препаратами и повторить ее весной.
Думаю, в условиях наших дач нет лучшего удобрения, чем навоз. Коровий, козий, лошадиный, овечий. В условиях города легко разжиться голубиным пометом, причем уже сухим и легким. Можно на чердаках и ничейных пожарных балконах мешок набрать. транспортируется легко и хватит надолго. Только он гораздо крепче навоза, при использовании очень сильно разводить надо. Клубника на органику хорошо отзывается. Что касается химических удобрений - тут надо советоваться со специалистами в спецмагазинах, но я против них - какой тогда толк в ДОМАШНЕМ продукте?
Клубнику желательно каждые четыре года выкапывать и садить новые кустики. Можно тот же сорт, а можно подобрать новые.