Как выбрать хороший желтый чай?
1 ответ:
Желтым чаем в России называют семена пажитника. Он имеет и арабское название - "хельба" или "хильба".
Самый хороший желтый чай - свежий, незалежавшийся. Старый чай будет очень сильно горчить и, конечно, утеряет часть своих волшебных свойств.
Как отличить старую хельбу от новой? Очень просто - по цвету. Хельба нового урожая всегда яркого немного горчичного цвета, старая хельба темнеет.
Перед тем как положить хельбу на хранение, арабские женщины ее перебирают, хорошенько моют в проточной воде и сушат на кухонном полотенце до полного высыхания. Затем ссыпают в банку и используют для красоты и здоровья.
Мой совет - не выбрасывайте отваренные зернышки, разжовывайте и глотайте их - это очень полезно.
О пользе пажитника и о том, как его применять, я писала в моем ответе здесь.
Читайте также
Ничего нельзя. Рынка, названного Эмилем Золя "чревом Парижа", не существует уже 43 года. Последнее здание снесли (частично продав) в 1972 г.
Это завершающие кадры фильма об истории рынка. На них показано, как его разрушают.
Так выглядит павильон рынка, перенесённый и реконструированный в г. Ножан-сюр-Марн, здесь когда-то продавали птицу и яйца.
Теперь на этом месте парк с подземным центром, в котором можно найти от обычных магазинов до музыкальной школы. Назвать это место необычным в плане возможного шопинга нельзя. Париж - это миллионы местных жителей, которым в их ежедневной жизни нужны вполне обычные рутинные покупки, как и в любом другом многомиллионном городе мира.
Сейчас этот шопинг-центр ("Форум-де-Аль") активно перестраивают, возможно, тогда в нём будет нечто особенное. На официальном сайте можно узнать последнюю информацию, но по-французски.