Как приготовить диетическое йогуртовое мороженое?
1 ответ:
Читайте также
Мясо индейки содержит в себе мало жиров и большое количество полноценного белка, поэтому как нельзя лучше подходит в качестве диетического питания. Блюдо из индейки очень хорошо приготовить в пароварке, сотейнике или духовке – так будет полезнее.
Могу предложить рецепт очень вкусного пряного супа из индейки. Возьмём такие продукты (на 5-литровую кастрюлю): филе индейки – 400 гр., коричневого риса (в крайнем случае годится и обычный шлифованный) – 2 ст. ложки, одна красная луковица, болгарский перец – 1 шт., морковь (небольшая) – 1 шт., гвоздика и корица.
Лук очищаем и нарезаем, морковь тоже чистим и натираем на тёрке, перец очищаем от перегородок и семян, мелко нарезаем. Овощи смешиваем и слегка обжариваем их на сковороде в одной столовой ложке оливкового масла, затем добавляем пряности.
Филе индейки отвариваем, затем само мясо вынимаем, а в бульоне отвариваем рис и потом кладём обжаренные овощи с пряностями.
Мясо индейки нарезаем на кубики и добавляем его, когда овощи будут готовы. Будет ещё вкуснее, если добавить зелень укропа по вкусу.
А вот ещё рецепт блюда из индейки, приготовленной с белым вином. Возьмём филе индейки – 500 гр., одну красную луковицу, белое вино (шардоне или рислинг) – 200 мл, цуккини и болгарский перец, зелень укропа.
Сначала нарезанные лук и овощи заливаем белым вином и тушим в течение 10 минут в глубокой сковороде.
Мясо индейки готовим в пароварке до полной готовности, затем остужаем и нарезаем полосками, добавляем к овощам на сковородку. Всё это немного тушим, а перед подачей посыпаем нарубленным укропом. Подаём индейку с печёным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
