При выборе породы перепелов для разведения, начинающему перепеловоду нужно сначала определиться — что для него предпочтительнее получать : мясо или яйцо.
При предпочтении получения больше перепиленных яиц, то здесь лидерство занимает японские породы. Яйценоскость этой породы составляет в год от 250 до 300 яиц и даже больше. Кроме того и для мяса эти перепела подходят. Вес тушки будет составлять примерно 80 грамм, хоть такой вес и считается не большим, но все таки... Большой плюс этой породы — это то, что птицы не «страдают» канибализмом.
Для разведения не плохо подходят и такие породы перепелов, как смокинговые и маньчжурские золотистые. Яйценоскость у этих пород достаточно высока -примерно 280 яиц в год. Как недостаток этих пород заключается в их прожорливости. Аппетит у них будет выше, чем у других пород.
Если приоритет отдается больше мясной направленности, то лучшей породой для этих целей будет является - Фараон. Вес перепелов этой породы достаточно больше и составляет от 165 до 265 грамм (самочки крупнее от 180 до 310 грамм). Собственно и яйценоскость не плохая у фараонов — до 220 штук в год, причем яйца крупнее и могут достигать 18 грамм.
Стоит обратить внимание и на такую породу перепелов, как «Эстонская». В этой породе сбалансировано вес и яйценоскость. Что хорошо в этой породе, так эта большая выживаемость цыплят.
Для начинающего подойдут беспородные деревенские куры. Если все таки хотите породистых, то подойдут Кучинские, Адлерские серебристые, Московская черная - куры мясо-яичного направления, они наиболее неприхотливы. Птицу нужно кормить качественным комбикормом , в постоянном доступе должна быть чистая вода. В помещении, где содержится птица не должно быть сквозняка и повышенной влажности.
Адлерская серебристая
Кучинская юбилейная
Московская черная
Есть такая порода кроликов, которая называется "Бабочка". Вот с неё когда-то, по совету, мы начинали разводить кроликов. Окрас таких кроликов белый с характерными чёрными пятнами на мордочке в виде бабочки. Кролики этой породы, самое главное- более устойчивы к заболеваниям(но основные прививки, всё-таки, делать надо), и к рациону не привередливые. Во всяком случае, если у вас пока нет опыта ухода за кроликами, то именно на этой породе проще всего его приобрести. Потом будет проще ухаживать за более "фильдеперсовыми", для которых важно соблюдать и какие-то определённые правила.
Курица, вообще-то, в хозяйстве должна жить довольно долго и счастливо. Ее задача - яйца давать, а мясо - так, побочный продукт. Так что забой кур - задача не слишком актуальная. Вот если Вы решите бройлеров на мясо откармливать, то тогда это станет проблемой. Ведь они скороспелые, растут как на дрожжах, не успеешь оглянуться - уже пора головы рубить. Конечно, это нелегкая проблема - ты их кормишь, они тебя знают, доверяют, с рук клюют, и вдруг надо убивать. Рука не поднимается. Можно посоветовать найти рубщика со стороны, или хотя бы с соседями договориться. А так... Ведь держат попугаев или канареек просто для души. Чем куры хуже?
Слово "шамо" в переводе с японского означает "истребитель". Отсюда понятно, что это порода бойцовских куо(петухов). Различают три вида этой породы:О-Шамо - крупные, Чу-Шамо - средние и Ко-Шамо - карликовые. Куры ко-шамо обычно весят 800 гр, петухи - 1 кг. Вес яйца в среднем составляет 35 гр. За год несушка может снести около 60 яиц. Эти куры весьма устойчивы к непогоде и к заболеваниям. Но за ними нужен очень тщательный уход. А также им нужно много пространства для прогулок. Мясо их мускулистое. Поэтому эти куры не популярны среди птичников.
