Полив, наверное, на первом месте из тех работ, которые с детства отбивают вкус к садоводству и огородничеству, хотя, в этом есть смысл, остаются преданные. Самый традиционный и распространенный - это ручной полив. Устанавливаются бочки для воды, в которых она подогревается на солнце и лейкой зачерпывают воду прямо из бочки, переносят ее к грядкам и поливают. При этом полив получается неравномерный, увлажняется только верхний слой почвы, и большая часть воды не достается корням, она испаряется, и лучше поливать таким способом вечером, когда испарение уменьшается.
Второй способ, с использованием насоса и шлангов, или установки емкости с водой на высоту, шлангов и поливочного пистолета, уже намного легче. Воду не надо таскать, но полив такой же неэффективный, как и при поливе из лейки, да еще и воды расходуется боьше.
Третьий, современный способ, - установка поливной системы. Прокладываются трубопроводы по всему участку и к ним подключаются либо дождевальные устройства, либо капельные линии. Процесс полива полностью механизирован, то есть не тратится рабочая сила и время, или даже автоматизирован, когда контоллер управляет поливом по таймеру или по сигналу датчика влажности.
Мой опыт полива. Первое, не поливаю то, что не нужно и невозможно полить, напримнр, картофель. Все равно воды не хватит. Здесь остается только накапливать снег зимой и сажать в самые ранние сроки. Подзимние посевы моркови, других культур также способствуют использованию ранневесенней влаги. Можно еще беречь влагу ранним боронованием почвы, мульчированием посадок. Обязательно после каждого дождя или обильного полива нужно порыхлить и разрушить почвенную корку, через которую по капиллярам теряется влага. Полив у меня капельный, но линии не проложены по всему участку а подвешены над грядками и передвигаются с одного рядка на другой, так меньше затрат, ведь огород большой.