Интересная постановка вопроса - ошибка, болезнь или смерть?
Мой ответ: и то, и другое, и третье - в зависимости от того, на какой стадии. Это, так сказать, вкратце. А если подробнее, то надо сперва определиться, что есть грех.
Душа человеческая создана Богом, она совершенна, ведь Он плохого не делает. Более того, она частичка Его Самого.
Оказавшись в земном мире, она получает тело, которое мало чем отличается от животного, ему, так же, как и животным, необходимо есть, пить, спать и так далее. Подчеркну, что в этом ничего плохого нет, это тоже задумано Создателем.
И вот человек пытается удовлетворить эти потребности. Как это делать - объяснено в Книге, которую дал нам Творец. Но Он же дал нам свободу - выполнять Его заповеди, или нет. Грех - это отступление от заповедей, невыполнение их.
На первой стадии это ошибка. Если человек поймет это, или кто-то объяснит ему: "Ты хороший, но поступок твой - не очень", то он может исправить свою ошибку.
Но если человек упорствует, если его душа не может управлять потребностями тела, поставить их на службу Господу, то наступает вторая стадия - болезнь.
И на этой стадии все еще можно исправить, вылечить болезнь, вернуться на правильный путь.
Если же и тут человек упорствует, не может (не хочет!) осознать, что он не прав, то может (не дай Бог!) наступить третья стадия - смерть. Если Всевышний видит, что человек настолько далеко зашел по пути сопротивления Его воле, что уже не сможет вернуться на правильный путь, то Он забирает душу из этого мира.
Вот, примерно, где-то так. Я прошу у уважаемого автора вопроса прощения за то, что высказываю тезисы без доказательств. Конечно, следовало бы подкрепить эти короткие рассуждения пояснениями и примерами, но тогда получится диссертация, не влезающая в формат БВ. Поэтому скажу кратко: читайте Библию и живите по ней.