Потому что Германия - это не наша страна, а слово "немцы" было придумано в России и означало оно, по сути, "немые". В том смысле, что по-нашему, по-русски они не говорили. Да и немцами у нас называли не только германцев, а любых, приехавших из Европы в "европейском платье".
Не знаю насчет немцев, мне всегда казалось, что они довольно законопослушные (вот уж не знаю насчет газообразования). А вот большинство американцев в этом случае не смущаются. Мне довелось читать книгу по этикету, написанную американкой. Так вот, среди прочего она писала: "на моей бывшей работе было принято громко очищать кишечник от газов...". Разумеется, это касается не всех, есть и культурные люди.
Относятся очень хорошо. В основном поддерживают. Это видно по результатам парламентских выборов, где руководимая Ангелой Меркель коалиция уже длительное время побеждает. При этом нужно отметить, что в Германии во время выборов действительно идет честная конкурентная борьба со всеми, присущими ей элементами. То есть существуют действительно оппозиционные партии, проводятся телевизионные дебаты, есть независимая пресса. Ну и конечно такие методы голосования, как "карусели", раздача продовольственных наборов на участках, голосование в нескольких местах или перебросы голосов от одного кандидата к другому немцам чужды и непонятны.
Конечно, у каждой коренной национальности есть свои особенности. Очень много сталкивался с обрусевшими немцами разных возрастов. И мой покойный тесть, которого я очень уважал - немец по матери. У меня о немцах самое хорошее впечатление. Если у такого человека с психикой всё нормально - это очень спокойный не особо разговорчивый человек, очень пунктуальный, педантичный и умный. отличается большой работоспособностью, упорством и терпением. Всегда обладает трезвой самооценкой и самокритикой. Когда был молодым, с нами работали 2 потомка поволжских немцев от военнопленных, после объединения Германии они оба уехали в свой фатерлянд, им выслали нехилые подъёмные. Не буду их расхваливать, но первое время нам их страшно не хватало, мы просто скучали. Недавно вернулись из Египта с отдыха. Там в отеле было половина немцев. Когда с ними ведёшь по человечески - это просто душа а не люди. Конечно, есть там негодяи и нацисты, но где их нет?