Я не медик, и моё мнение просто рассуждения и наблюдения.
С одной стороны голодание и вправду может принести пользу, и даже возможно активировать организм что поспособствует его оздоровлению. Так как когда организм голодает, ему надо собраться со всеми силами дабы смочь добыть себе пищу. К тому же возможно организм начинает использовать и перерабатывать всё то что давно в нём лежит, как бы про запас, тем самым очищаясь от лишнего и вредного.
Но с другой стороны полагаю что с голоданием надо быть очень осторожным. Как ни крути а это истощение организма, которое в неблагоприятных условиях может всё ещё сильнее усугубить.
На последок... в дзюдо, да и в некоторых других боевых искусствах иногда голодание использовалось для достижения победы. Воин не ел сутки или двоя, и выходя на бой часто побеждал, так как был очень собран, сконцентрирован и опасен как голодный волк. Но это не в коем случае не руководство к действиям, ведь до нас доходят только красивые моменты легенд, а сколько человек пострадали от этого метода мы не знаем, быть может многим это не помогло.