Question

Оправдывает ли себя хлебопечка?

Есть ли от нее экономия семейного бюджета или это "экономить на спичках"?

Answer 1

Опыт использования этого агрегата позволяет сказать следующее: если хлеб из него вам понравится, то вы будете его есть больше и чаще, чем употребляете в пищу магазинный, то эта статья расхода вырастет, а если не понравится, то окажется, что напрасно потратили деньги на оборудование. Мои знакомые пришли к такому же выводу и почти все распределились по этим двум группам. Даже кексы и пасхальные куличи из хлебопечки нравятся не всем, а у некоторых просто не получаются - возможно, это особенности организма, точную причину выяснить не удается. Не попавшие в итоге ни в одну группу сначала относились к активным любителям своего хлеба и выпечки из хлебопечки, а потом решили позаботиться о своем здоровье - прекратить есть продукт, поспособствовавший сильному набору веса.

Если заниматься расчетами, то для экономии ингредиенты следует закупать оптовыми партиями, которые на себе из магазина не принесешь, - учитываем статью "транспортные расходы" и, возможно, оплату работы переносчика тяжестей. Плюс электроэнергия. И амортизация самого агрегата, о чем почему-то забыли сказать даже профессиональные бухгалтеры.

Answer 2

Еще какая экономия!

Для обычной булки (если вы москвич - пожалуйте белого хлеба) требуется только мука, вода, дрожжи, соль\сахар и капля растительного масла. Даже с затратой электроэнергии это выходит дешевле.

А главное насколько натуральнее получается! никаких добавок, а вкус и запах сведут любого с ума.

Ну упоминать про ржаной хлеб, тесто для пирожков, выпечку кексов, варку варенья и джемов я думаю уже излишне =)

Answer 3

Производители утверждают, что из одного кг муки можно испечь 4 булки хлеба весом 750 грамм, не знаю насколько это правда, заказала себе хлебопечь через интернет, скоро буду пробовать. А у моих родителей хлебопечка уже 4 года, они довольны, хлеб действительно очень вкусный получается. Кроме того, в хлебопечке очень удобно замешивать тесто на пирожки, засыпал все ингредиенты, выставил программу, а потом пеки беляши, пирожки с картошкой, тесто обалденное, пушистое, сам такое не сделаешь руками.

Answer 4

Учитывая то, что сама хлебопечь стоит тысяч пять, можно посчитать, когда она "отобъётся", даже учитывая, что сам хлеб, несомненно, выходит дешевле)

Ну а приобретают её не в целях экономии, а из-за того, что этот хлеб и вкуснее, и хранится дольше, и всяческих разнообразных разностей можно напечь.

Answer 5

Учитывая, что я бухгалтер, давайте вместе проведем примерную калькуляцию для изделия как "Хлеб"

И так рецепт на одну буханку хлеба с весом 800 гр.:

• мука пшеничная – около 500 гр.; (если килограмм 20-25 рублей, то у нас уйдет примерно 12 руб.)
• яйцо куриное – 1шт.; (где-то 4 рубля яйцо)
• вода – 250 гр.;
• сахар – 1/3 ст. ложки; (копейки)
• соль – 1/3 ст. ложки;(копейки)
• масло подсолнечное – три ст. ложки (копейки)
• дрожжи сухие – одна ст. ложка; примерно 7-9 рублей

Итого подводим итог 12+4+8=24 рубля.

*К сведению цены брала примерные магазинные, но если покупать муку мешком то выйдет значительно дешевле. А если еще и яйца свои, так вообще красота. Дрожи тоже можно купить коробкой по оптовой цене.*

Вывод, если покупать ингредиенты в магазине, то экономия будет копейки..

Answer 6

В целом кто пек, получалось что проигрывал по тратам, так как и ингредиентов много и остаток от партии выпечки остается и зачастую не все съедается.

При этом, закупки завод делает массовые и хлеб не что иное как продукт первой необходимости, поэтому цены на него жестко регулируются государством, поэтому обыграть по цене их сложно. Плюс еще много времени на сам процесс печения нужно тратить. Хотя продукт будет возможно даже более качественный, но это надо иметь дома бабушку, которая бы его изрядно пекла.

Answer 7

У меня Панасоник 250 Д. Насчет экономии средств, я бы не сказала, что она оправдывает себя. В чем то возможно и пролетаешь даже. Но я ни разу не пожалела, что купила хлебопечь.

Вкусный, прекрасный хлеб - рецептов куча. Магазинный даже не покупаем.

Тесто можно любое сделать, тоже не нужно покупать. И все намного натуральнее. Я, например, не уверена в качестве хлеба и теста, что предлагают в магазине. Зато сделав дома, полностью уверена, потому что знаю из чего делала.

Варенье еще пока не варила, но собираюсь заняться этим делом летом - посмотрим результат.

Answer 8

Честно скажу что в финансовом плане хлебопечка себя никак не оправдывает, потому что дешевле покупать свежий хлеб.

В качестве хлеба который она выпекает оправдывает полностью. Выпечка получается великолепная. Вкусная, воздушный и мягкий хлеб.

Answer 9

Вопрос задавался 6 лет назад, а я приобрела хлебопечь совсем недавно. Но мечтала о ней давно. В семье из 4 человек съедается 1-2 булки хлеба в день. По моим подсчетам хлебопечь отобъет себя через год. А хлеб выходит как минимум дешевле раза в 2. И это при том, что сейчас вместо хлеба продают совсем непонятно что, а нормальный хлеб, вкусный, стоит уже дороже в два раза, чем тот, пустой. Да и добавки всякие, типа консервантов, есть даже в "хорошем" хлебе. Так что по всем параметрам свой хлеб выгоднее. И по составу и по деньгам. Чтобы не переедать и не вредить себе, можно подобрать рецепты с полезными добавками типа семян льна, или кунжута, или гречи, чтобы и польза дополнительная была, и разнообразить меню. Когда питание разностороннее и получаем все витамины - минералы, то один продукт есть все время не будешь.

Answer 10

Хлебопечь Мулинекс уже 6 лет..Просчитывала много раз себестоимость буханки домашней.Всегда выходит меньше в 3 раза..Но это при том..что мука-мешком со склада..дрожжи сухие-пачкой по 500 г..Но даже..если закуп продуктов в магазине..и то в 2 раза..включая и электроэнергию.Тем более выпекаю буханку на 1 кг..а в магазинах-800 г-самая тяжелая.Так что не мыслю питания без своего хлеба..если сломается(ведь уже 6 лет)..то сразу куплю опять хлебопечку.

Answer 11

Хлебопечка West, около 60USD. Пользуемся несколько лет (не помню когда купили:)). Очень довольны: хлеб вкусный, экспериментируем с разной мукой, тесто на пирожки-пиццу-и т.д. замешивает. Даже куличи выпекали, но "невеличка семейка у нашего Емельеки" - лучше ручками:) Себестоимостью не озадачивались даже. Просто пока я была в отпуске по уходу за ребенком, выпекала домашний хлеб, а с выходом на работу не стало хватать времени, а к вкусненькому хлебушку уже привыкли:)