Это замечательный и очень актуальный вопрос). У нас та же самая история, но не с абрикосами, а с орехом фундуком. И что просто потрясающе - снизу нам не видно было, что орехи-то уже пустые. Висят себе и висят, ждут, пока мы их соберем. И вот начали сбор урожая. Каково же было наше удивление, когда орешки, которые росли на верхушке куста, оказались пустыми! И вот всё было именно так, как Вы описываете - пробито аккуратное небольшое отверстие и вытащено абсолютно всё содержимое! Наше удивление, мягко говоря, словами невозможно передать). Решили оставить орехи на ветках и понаблюдать. Повезло вычислить воришек папе - он рано утром встает). И оказались этими воришками ... дятлы! Налетела стайка из нескольких птиц, уселась на ветках и по-деловому принялась долбить скорлупу орехов. делали они это очень быстро и умело, а потом выклевали ядрышки орехов. Папа утверждает, что картина была очень красочная - он не стал их спугивать. Так что мы не досчитались еще нескольких орехов).
Вот и на абрикосы напали тоже дятлы, будьте уверены! Просто полакомиться захотели).