Ситуации могут разными быть в данном случае. Переносимость алкоголя, чем больше масса тела человека, тем медленнее всасывается в кровь алкоголь в сравнении с более худым человеком, один человек употребляет алкоголь будучи сытым и тогда также способен больше выпить и не так быстро опьянеть, чем голодный человек. Зависит также от употребляемой порции выпитого, кто то по пол стопки, а кто то залпом всю стопку сразу. Ну и конечно адаптация организма, есть такие люди которые пьют каждый день из года в год и не представляют себе ужина без стопки другой спиртного, при этом больше привычной дозы не употребляют и не напиваются в стельку, в народе слывут "не пьющими", хотя на самом деле "в меру пьющие", так вот - это и есть самая выносливая категория домашних "пьяниц" их точно не перепить.
Потому что красное вино хорошо сочетается с мясом свинины, говядины, с красным мясом птицы усиливая его вкус и расщепляя жиры. Вином принято запивать пищу, а не закусывать, как после употребления водки.
У меня коллега сам готовил вино и настойку из черноплодной рябины. Получалось очень вкусно. Следует отметить правда особое свойство вина из черноплодной рябины — оно понижает кровяное давление, поэтому людям с гипотонией его пить не стоит. Спросила рецепт, пишу: Черноплодку очистить от веточек и листьев, помыть, раздавить деревянным валиком в устойчивой таре. Для того чтобы сок отделился полностью мезгу оставить в большой по объему посуде любого качества, при температуре 18-20 градусов для брожения. Через сутки, забродившую мезгу отжать. Полученный сок процедить и слить, в зависимости от объема сока, в бутыль или в бочку, а жмых поместить в посуду, в которую налить воды, примерно половину от объема сока, и оставить на 24 часа. Остатки полезных веществ из выжимок перейдут в воду. Через сутки жмых снова отжать, получившуюся жидкость смешать с соком первого отжима. Далее в сок нужно добавить сахар исходя из нормы на один литр сока 250-300 грамм сахара. Для вкуса и терпкости лучшее положить сначала половину нормы сахара, а через два или три дня, когда уже будет идти бурное брожение, добавить остальной сахар. При этом сахар предварительно разводят в небольшом количестве сока. Емкость с жидкостью залить на 0,75 объема, чтобы оставалось свободное пространство. Закрыть ватной пробкой или затянуть марлей для свободного выхода углекислого газа. Емкость необходимо поставить в теплое место.
Сначала, (10-12 суток) происходит бурное брожение, сок довольно сильно пенится, затем процесс брожения начинает затихать, и в течение 15-20 суток процесс брожения проходит более спокойно. Полученное молодое вино надо осторожно слить с осадка. Добавить еще сахара около 150 г на 1 л получившегося вина. Через месяц вино можно пить. Чем больше выдержка вина, при температуре около 6-8 градусов, тем лучше будет вкус.
Мне нравится вино Сангрия. в России она стоит 150-200 руб за литровую бутылку. Распробовала я ее когда жила во Франции. А Также мне нравятся массандровские крымские вина они тоже до 500 руб стоят многие
Розовое вино (игристое сейчас не считаем) - вино на любителя, оно, как и другие вина, бывает и сухим, и полусухим/полусладким, и сладким.
По данным, полученным в результате опросов среди европейских любителей розового вина, немецкий сайт Vergleich.org (сайт занимается сравнительной статистикой различных потребительских товаров и услуг) составил такую таблицу на 2017-й год (прилагаю часть скриншота):
- лучшим полусухим розовым признано вино немецкого производства Бри Пино Нуар Розе/Bree Pinot Noir Rosé
- лучшее сладкое розовое вино произведено в Португалии - Lancers Rosé
- лучшим сухим розовым названо вино из Австрии Lenz Moser Fête Rosé
