Ну почему же не понять?
Взрослым моду понимать как раз легче.
Они ведь уже не раз видели приход новых веяний, иногда довольно странных.
И для них новая молодёжная мода - всего лишь одна из многих.
А вот понравится она им или нет?
Да скорее всего, нет. И это тоже объяснимо.
Ведь вкусы человека формируются в основном в молодые годы, а потом корректируются суммой последующих впечатлений.
То есть у взрослого человека в отношении моды и исходная "база" другая, и опыт другой.
Молодёжи надо непременно отличаться от всех, выделяться.
Что в своё время делали и нынешние взрослые.
Но теперь им это, как правило, не нужно.
Теперь у них в требованиях к моде превалирует не эпатаж, а практичность, эстетика и экономика.
Поэтому, возвращаясь к ответу на заданный вопрос.
Молодёжную моду понять легко, а вот оценить...