ЩавЕль. В этом слове ударение правильно ставится на букву Е.
Термин геодезии и астрономии, арабский по происхождению, "азимут" пришел в русския язык через посредничество французского или ,возможно, английского языка. Ударение в этом иностранном слове при его произношении ставим на первый звук а: Азимут.
Правильно будет "щёлкать", с буквой "ё". В словах с буквой "ё" не принято ставить ударение. Спросите "почему?" Потому что, буква "ё" всегда ударная, то есть ударение всегда на неё. Поэтому и в слове "щёлкать" ударение на первый слог, как и в любом другом слове с буквой "ё".
В современном языке слово "учитель" имеет два значения: 1) преподаватель (профессия), 2) глава учения или наставник.
Эти слова имеют разное ударение в форме мн. числа: учителЯ, учителЕй, учителЯм и учИтели, учИтелей, учИтелям.
Раньше такого различия не было, например, детей во времена Л. Толстого учили домашние учИтели. Но в настоящее время такая форма по отношению к обычным преподавателям будет иметь ироническую окраску.
Но мы говорим: великие учИтели, отцы и учИтели церкви. Вспомним также Базарова, который называл немцев "учИтели наши", говоря об естественных науках. Всё это правильное употребление слова.
Таким образом, форма учИтели сейчас имеет или высокое значение, или реже ироническое в разговорной речи(эх вы, учители).
Согласно русскому орфографическому словарю ударение в слова "шелковица" делается на букве "И". При схожих вопросах Вы можете обратиться к орфографическим словарям, которыми можно пользоваться в интернете. Например, здесь