Конечно можно.
Семечки относятся к растительному происхождению , поэтому если внимательно изучить пользу и вред подсолнечника (семечек), то семечки очень даже кстати при повышенном холестерине, так как семечки снижают повышенный и плохой холестерин и совсем отсутствуют в семечках подсолнечника, ведь в действительности - холестерин содержится в продуктах животного происхождения, т.е вжирах.
В общем, семечки очень полезны организму ,но в умеренных количествах, так как имеет ряд витаминов и микроэлементов.
В семечках - содержат такие витамины , как витамин - D; А; Е; а также витамины группы В, микроэлементы - магний; калий; железо; фосфор и другие микроэлементы.
Но не стоит забывать, семечки не только полезны, но и вредны , при чрезмерном употреблении , можно набрать лишний вес, ведь семечки считаются калорийными продуктами , а также противопоказаны семечки , если язвенная болезнь желудка, другие заболевания ЖКТ.
Не болейте, будьте здоровы.