Эти люди, на мой взгляд, либо мазохисты, либо фанаты, либо просто имеют бычье здоровье.
Хотя, скорее всего, он просто консервативно застряли где-то во временах советского дефицита, КОЛХОЗов, ограниченного деревенского воспитания и стереотипов. (И пусть никто здесь не обижается, я не для этого пишу, просто ИМХО).
Я лично всегда поражалась тому, как многие упирают на то, что свое чище.
Поэтому, ради того, чтобы есть картошку с меньшим количеством химикатов - они готовы, так или иначе положить свое здоровье в борозду: сажать, окучивать, полоть, собирать жуков вручную, копать...
Так скончалась от многочисленных инсультов моя прабабушка и тетушка.
У них давление под 200, а они станут раком в борозду, и хоть кол на голове теши(((.
"А как же это так, чтобы в деревне не сажать, что же люди скажут?!".
Действительно, ведь мнение людей гораздо важнее мнения докторов, которые при гипертонии советуют полностью исключить все тяжелые физические нагрузки.
И, что значит чище? Кто-то измерял ее как-то или проверял? Ох, я сильно сомневаюсь!
Так, давайте тогда и апельсины с бананами, киви и грейпфрутами тоже сами выращивать. В них, небось та еще химия. А еще - давайте сами молоть муку и печь хлеб, крутить колбасу и взбивать масло.
Давайте все уволимся с работ и создадим общество натурального обмена продуктами!
Это я веду к тому, что все это требует массу временных затрат. И, если разрываться между работой, детьми, огородом и еще чем-то, работая на износ, то можно очень быстро угробить свое здоровье.
Давно подсчитано и просчитано, что цены на большинство овощей мизерные. И купить из гораздо дешевле: и в моральном, и в физическом плане, чем вырастить!!!
В общем, я считаю, что заниматься этим впору только тем людям, которые это делать в состоянии самостоятельно и при этом не имеют противопоказаний по здоровью.