Во-первых, на самом деле - не у всех православных:
большинство Православных церквей - 10 из 14 - уже перенесли Рождество на 25 декабря по новому стилю, празднуя Рождество вместое с католиками и протестантами..
Включая православных болгар, греков, румын, православных Америки и Африки.
На старом стиле, отмечая Рождество 7 января , остались только Русская, Сербская, Грузинская и Иерусалимская Церкви. И один афонский монастырь в "новостильной" Греции.
Кстати, в 1917г. Собор Русской ПЦ уже принял решение о переходе на новый стиль - просто еще до сих пор это решение не выполнено. Достаточно решение даже не Собора, а просто собрать Синод во главе с Патриархом и выполнить свое же каноническое постановление .
Аргументация, почему это не выполнено, РПЦ дает одно - "боимся раскола, часть народа и батюшек не поймет, и будут праздновать по-прежднему 7 января".
__
Во-вторых, число 25 декабря как Рождество было установленно Церковью
в 431 году на Ефесском соборе .. назначено на всё то же 25 декабря, хотя на деле это случилось еще в IV веке, когда богослов и астроном Дионисий Малый, работавший по поручению Папы Юлия, избрал 25 декабря датой Рождества Христова.
Эта дата была выбрана не случайно - в этот день язычники Рима праздновали языческий праздник Солнца - в честь первого "растущего дня" после зимнего солцестояния, и Церковь решила выбить "клин клином":
декабрьский день Рождества (25 декабря) отмечался в одно время с римскими языческими торжествами. ... <Это> явилось своеобразным ответом-вызовом христиан на языческое празднование в честь непобедимого солнца (sol invictus)
Однако в связи с тем, что юлианский календарь отстает каждые 128 лет от Солнечного календаря, то у РПЦ, которая пользуется старым стилем, дата с 25 декабря "переехала" за 17 веков на 7 января по новому стилю, который ввел Папа римский Григорий XIII в с 4 октября 1582 года... И который вернул Рождество снова на истинную каноническую дату - 25 декабря и на солнцестояние.
По юлианскому же календарю 7 января н.ст. - это и есть 25 декабря по ст. стилю. Но с 2100 года календарь отстанет еще на один день, и русские православные начнут праздновать Рождество уже 8 января ...