Так как не описаны условия, то предложу минимально необходимый набор:
Первая помощь: бинты, жгут, эластичный бинт, перекись водорода, сильное обезболивающее (кетарол и т.п.), бальзам звездочка, пластыри мозольные, активированый уголь (много). Все должно быть обязательно в герметичной упаковке.
Оборудование: палатка, нож, паракорд (веревка) метров 3-5, устройство для вытаскивания клеща (TRIX и т.п.), пьезозажигалка (с колесиком лучше не брать, мокрыми руками кремень намочите и не зажжете ничего) желательно направленную (огонь выходит из сопла направленного вбок, в спортивных-рыбацких магазинах есть), средство от клеща, на лобный фонарь, пластиковая (жесткая) посуда, топор, емкость для кипячения воды (суп, чай) на костре, желательно плитку газовую(они есть маленькие, складные), телефон с "длинной" батарейкой, компас (желательно навигатор), карта бумажная (пусть и не топографическая, лишь бы были реки, озера на ней для ориентира.). Простой набор для рыбалки: леска, поплавок, крючок, грузило (они продаются готовые уже), у водоема привязываем к любой палке, червя накопали тут же и вперед, ловим ужин.
Одежда: Удобная обувь (по сезону), дождевик (из ПВХ, дороже чем шуршащий целофан, но зато гораздо прочнее) вся остальная одежда тоже по сезону, главное НИ КАКОГО КАМУФЛЯЖА!!!!, вы не на войну идете, если с вами что случится, в яркой одежде вас проще в лесу найти, особенно с воздуха.
Запасные носки 20% полиамида,80 хлопка 2пары, шерстяные носки. Вообще самое главное в походе это ноги, поэтому они должны быть сухими, чистыми, мозольки все заклеены, дырявые носки заменены на целые
Продукты: ни какого скоропорта!!только консервы и бичпакеты, вместо хлеба - сухари. Любую крупу, но лучше перловку, ее и на крючок можно будет насаживать, то же самое и с макарошками (ригатоны). По дороге собираем травки, грибы(если знаем какие можно брать). Вообщем помним о том, что из-за плохой еды, ваш поход может кончится раньше времени
Документы: Паспорт, страховка от клеща. Все это упаковано в презерватив, а сверху в зиппакет. Все гаджеты боящиеся воды, тоже засовываем в презерватив и завязываем на узел, пользоваться ими можно и не вынимая(если не сенсорные они)
Вот примерно так, может и упустил чего, но основное указал.