Я не веган. И не вегетарианец. Я понимаю в чём смысл и суть питания растительной пищей.
Минусы и плюсы. Что положено есть человеку эволюционно и почему человек начал есть мясо.
Но понимать я это начал когда стал достаточно хронологически опытным с уже устоявшимися привычками питания. Мне нравится вкус и запах жаренного мяса. Но я прекрасно понимаю, что ничего полезного в нем нет кроме ощущений. Живой организм, что бы продолжать жить, а не тратить ресурсы организма нуждается в питании живой пищей. То есть не убитой температурой.
Мы не травоядные, но и не плотоядные. Изначально мы плодоядные. Всё устройство организма нашего под это заточено.
Мы созданы что бы есть плоды. По мере обеднения рациона научились жрякать всё подряд, но при этом перейдя на внешнее пищеварение (именно по этому мы жарим, парим, маринуем, солим, вялим и т.д.). Да, и убийство паразитов то же. Но стали бы Вы есть в естественном (сыром) виде то, что нужно обязательно готовить даже при 100% гарантии безопасности? Картошка? Макароны? Мясо? Рыба? Странно, да? Задумайтесь.
Но вопрос не об этом.
Моя супруга не ест мясо уже лет 10 (не засекал), но мне может приготовить курицу не морщась. Она не воинствующий веган, а по убеждениям (животных жалко). Но в основном мы едим из животных - рыбу. Я настоял и готовлю.
90% еды - растительная.
Есть собака. Она чистый хищник. Челюсти не могут жевать, а двигаются только верх-вниз.
При этом 50-70% пищи у неё это живая растительная, но перемолотая в блендере. Капуста, морковь, салаты, крапива... Обязательно мясо. В основном грудка курицы. Варёная, так как покупаем в магазине. Никаких сухих кормов. Иногда мясные консервы для собак. Может слопать сырую картошку, морковь (по кусочкам), мелко порезанный салат (как себе готовим), может съесть банан. Любит суп гороховый. С удовольствием ест перловку (если я готовлю с "запахом" мяса), полбу, рис, чечевицу, нут, гречку. Вес стабильный 10кг. С нами живёт более 10 лет (взяли из приюта взрослой) врачи по состоянию здоровья дают лет 15-16. Шерсть только начала седет на спине.
Есть сом, клариус. Размер 42см. Хищник. Жрёт вообще всё. Но в основном кормим замороженным мотылём, гамарусом (мелкие креветки), замороженной рыбой.
Дело не в убеждениях, а в здравом смысле.
Кому что положено, тот и должен тем питаться.
А мы, человеки, тупо приучены к мясу. Сейчас это вовсе не обязательно есть. Но и насиловать себя, если привык - глупо.
Нужно знать и понимать что, для чего и какие последствия.
Например можно поступать как на Кавказе - мясо обязательно с большим количеством зелени и овощей. Свежих! Но ни как не замороженные полуфабрикаты из супермаркета с пюре из порошка или макаронами.