На своем опыте, уверенно скажу, что нет ничего лучше наблюдения за самим собой. Дело в том, что мы люди, не смотря на разницу в характерах, поведении, и тд, все равно очень похожи между собой. Особенно в неожиданных ситуациях, люди ведут себя очень похожим образом. Это происходит так, потому что все мы имеем одинаковые потребности: физическая и эмоциональная защита, потребность в уважении и самореализации, красота, понимание и тд. И когда какая то из важны для тебя потребностей находится в опасном положении мы резко включаемся, учащается сердцебиение, мозг начинает кипеть, подбирать слова,грудь наполняется чувством сжатости, и часто возникают какие то произвольные движения частями тела. Например я когда нервничаю, начинаю дергать ногой( порой сам того не замечая). Подобных примеров очень много, у каждого человека они проявляются по разному, но меду ними есть всегда много общего.
В чем суть то? В том что б начать следить за собой. Мониторить свои реакции, эмоции, и что их вызывает. Когда тебе некомфортно, ты заметишь что произвольно ты начинаешь делать лишние телодвижения, ускорять свой шаг, или говорить какую то чушь( что б вдруг никто не понял что ты напрягся).
Выучишь себя, раскроешь себя перед самим собой, затем увидишь что другие люди подобным образом ведут себя. И тогда уже не сложно будет расколоть человека на вранье, сокрытии чего либо или наоборот ты вдруг заметишь что он волнуется, и его нужно расслабить или поддержать.
Как таковой невербальный язык учить не советую. Ибо потом в разговоре с человеком ты будешь не присутствовать в разговоре, а будешь полностью сфокусирован на его движениях( которые могут оказаться безсмыслеными, типо он просто почесал нос а ты уже его обвиняешь во лжи).
Любое развитие начинается с познания себя. Удачи вам)