Первое - не думать даже переживать из-за чужого мнения. :) Ваш ребёнок важнее мнения проходящих мимо, первый раз встреченных людей. Подумать почему он это делает. Сесть на корточки рядом с ним, и поговорить с ним. Научиться его успокаивать, научиться договариваться. Научиться относиться как к личности, хоть и маленькой и больше эмоциональной, чем логичной.
он человечек и имеет право быть услышанным. Его желания подобны желаниям больших людей, а причин он ещё не понимает. Он джумает, что вы всё можете... вы можете остановиться и пойти с ним в песочницу поиграть, вместо похода в магазин или в садик (он не понимает, что вы куда-то спешите). Он не понимает, что такое деньги... или понимает этот вопрос очень смутно. Поэтому ему не понятно почему вы не можете ему купить эту игрушку, а не эту. Всё нужно объяснять, приводить примеры, рассказывать всю цепочку, искать то, что ребёнок поймёт. Нужно объяснять ему про то, как люди живут... и про суть всего, что и почему происходит. Тогда ребёнок перестанет истерить, а начнёт спрашивать "а почему это так?", "А почему мы не можем купить эту игрушку? А когда сможем?".
Маленьких я просто брала на руки и несла. Бывало, что даже двоих. Они выросли и вполне адекватны. Просто я уже знала, что он до магазина ножками не дойдёт, значит возьму с собой коляску или что-то другое, на чём он сможет проехать, или "кенгуру".
Считаю, что ломать ребёнка не стоит. Что ребёнок не должен бесконечно подстраиваться под реалии взрослых и быть удобным. Он тоже должен быть услышан и получить ответы на свои вопросы, реакцию на свои желания.
Второе - понять причины истерики ребёнка. Если они ленивые, лживые, жадные... то объяснить, что это неправильное, нездорое поведение и что вы не реагируете на такие темы. Если же причины его желания, его усталость, его непонимание того или иного... то объяснять, говорить, утешать, понести на руках и так далее. Далее пересмотреть эту ситуацию, чтоб исправить то, чего не хватало для гармонии. То есть не повторять ту же ошибку, чтоб не вызывать ту же истерику.
Примерно так. Хотя возраст вы не написали и ситуацию саму - тоже.