Йогуртница – прибор очень даже неплохой. И, естественно, - интересный любителям продукта.
Бывают они двух видов. Одни готовят фасованный по нескольким банкам продукт, порционный, удобно брать разным домочадцам, или одному – в любимое время: полдник или вечер. Другие готовят в кувшине, который иногда удобнее держать в холодильнике, и легче мыть.
Йогурт можно прекрасно приготовить без прибора: в термосе, в мультиварке при режиме «подогрев» 35 градусов (готовит знакомый холостяк-трезвенник, по 2 литра, и утром же весь выпивает). Раньше я сама распрекрасно готовила в банке над батареей в ванной комнате на полочке для полотенец.
Йогуртница удобна в случаях.
- Периодически, когда «садишься» на курс похудения на кисломолочке. Получается дешевле и вкуснее, чем на магазинном.
- Когда около вашего дома продают качественное разливное молоко (как у нас). Тогда йогурт получается с приличной экономией за всё время эксплуатации прибора.
- Пенсионерам без помощи и подработки, потому что бюджет скуден.
- Большой семье без достатка, экономия также заметна.
В термосе я не очень люблю готовить йогурт, потому что могу «кокнуть» колбу, и йогурт получится дороговатый.
Заквашивала многими заквасками и продуктами. Нравится заквашивать термостатными: ряженкой, варенцом, простоквашей. Получается продукт с уникальными привкусами, зависящими от микроорганизмов в закваске. Повторно заквашивается со дна ёмкости (практикую до 4-5 раз).
Йогуртница не нужна занятым и с достатком, потому что они могут позволить себе качественные кисломолочные продукты из супермаркета, и цена не имеет значения.
Мощность моей йогуртницы (см. фото) 40 вт. Стоимость киловатт-часа для 2-го полугодия 2017 г Москва (э\плита) 4 руб о4 коп. Час работы - 16 копеек, это не деньги.