Как бы, вариантов не так уж и мало:
-взять двустороннюю разноцветную бумагу, которая с одной стороны одного цвета, а сдругой стороны другого цвета, и настричь снежинок, которые получатся двухцветными (одна сторона такая, другая сторон - сякая). К примеру - из такой вот бумаги (продается в канц-товарах, выбор большой, особенно во время школьных базаров):
-взять радужную бумагу, которая с одной стороны окрашена в разные цветы, и тогда можно настричь снежинки не только двухцветные (причем с одной стороны), а даже трех- и более-цветные. Если соеденить две одинаковые по форме цветастые снежинки (так как такая бумага односторонняя) цветными сторонами наружу и склеить по центру - то получиться объемная снежинка цветастая с обеих сторон. Бумага - вот такая:
-взять разноцветную узорчатую бумагу (цветная бумага с рисунком, узором) и см выше.
-раскрасить бумагу самостоятельно, в те цвета и узоры которые глянуться, или использовать цветные картинки из глянцевых журналов, что типа:
-модульные/объемные снежинки (состоящие из нескольких частей, оригами, киригами, квилинг, канзаши...) - отдельные части/модули делать из бумаги/лент разных цветов, собранная снежинка получиться разноцветной
-снежинка в технике киригами из листа двухсторонней цветной бумаги (с одной стороны - хоть и белой):
Ну то есть варианты есть, и их не мало...