Все зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Можно поехать куда-нибудь в жаркие страны, чтобы отдохнуть от холодной и промозглой погоды. Можно, наоборот, отправиться севернее - в скандинавских странах бывают очень интересные предложения на рождественские каникулы. Лично я предпочитаю лыжные турбазы и вообще активный отдых.
В России на новогодние праздники можно съездить покататься на горных лыжах и сноуборде. Горнолыжные курорты в нашей стране есть везде, где есть горы - в предгорьях Кавказа, на Урале и в Повольжье, в Сибири и на Алтае, на Дальнем Востоке.
Здесь можно посмотреть карту горнолыжных курортов России и описание каждого из них.
Вопрос такой не однозначный. Куда- это такое неопределённое слово- особенно в России. 2014 прошёл, поедем встречать 2016 год. Занесёт все дороги и там где ехали, там и встретите праздник. Ладно ещё если службы спасения рядом палатки поставят. Так, что лучше поехать зарание и туда где можно остановиться. Лучше в загородный дом, где нибудь в лесу у озера. Но можно и в любой город, посмотреть как там люди гуляют. Было бы где остановиться, думаю машина только помеха в этом(в праздновании). Но кто знает, может человеку северное сияние по нраву. Тогда надо в Мурманск- там это более частое действо и возможно увидеть. В тепло- тогда в Сочи или Крым, по крайней мере на машине можно добраться. Но всё же, праздновать лучше не на колёсах.
Самый бюджетный вариант отдыха это свой дом, квартира или дача, деревня. Если нет возможности ехать на море, то можно с палатками, провизией ехать на берег реки, но это при условии, что у вас есть автомобиль. Мои знакомые отдыхают у берега Волги рядом с Самарой на протяжении 10 лет вместе с детьми (4 ребенка+2 взрослых). Раскидывают 2 палатки, готовят летний душ,летнюю кухню из подручных материалов и так на месяц зависают. Роют глубокую яму (вместо холодильника) для продуктов с малым сроком хранения. И так живут в палаточном лагере 1,5-2 месяца.
Я знаю, что многие сейчас любят встречать Новый год в Таиланде. Не зря там именно к этому времени стоимость путевок увеличивается. Далековато правда лететь, если не проживаете в Сибири и на Дальнем востоке.