Ничего страшного не случится. Первое время будет мобилы не хватать, и даже не для звонков, а из-за интернета, а потом через несколько дней всё будет так как будто его и не было. Пример: Года два назад мы с друзьями, пять человек, поехали в отпуске на неделю на рыбалку, условие было одно, не брать с собой сотовые телефоны, а у меня и тогда в автомобиле была рация так что на всякий экстренный случай мы могли бы вызвать помощь. Приехав на место, в тайгу на таежную реку, мы начали рыбачить, и надо сказать, что лучшей рыбалки ни до, ни после, у нас не было, стали солить, вялить и коптить рыбу, есть уху тв день по несколько раз, отдыхать, о сотовых никто умышленно не вспоминал, вот только интернета сильно не хватало, что там в мире происходит мы не знали, ну и о желании позвонить домой близким мы тоже думали конечно, но про себя каждый. А потом через два-три дня как то свыклись, ну нет телефонов и нет, не беда, тем более, что радио у нас было, ловило какую то китайскую радиостанцию и одну-две наши, но мы их и не слушали, некогда было, и рация у меня в машине тоже иногда развлекала "рассказами дальнобойщиков, о злых гаишниках, да с матерками...". И отдохнули мы просто прекрасно, и рыбы домой привезли по мешку, на всю зиму хватило, и позитива от общения с природой и отсутствия негатива от общения по телефону и интернету.)
Поэтому от отсутствия сотовых телефонов мы ни одного минуса не нашли, вообще.