Кексы-брауни с малиной как приготовить? Рецепт?
Как делаются кексы-брауни с малиной? Какой рецепт?
2 ответа:
Кексы-брауни - еще один вариант, как можно приготовить брауни. В этом рецепте они делаются со свежей малиной, хотя можно брать замороженные ягоды, при этом даже не обязательно размораживать.
Ничего сложного в приготовлении.
По рецепту понадобится следующее: возьмем одинаково по 100 г шоколада горького, масла сливочного и муки, а также пару яиц, сахара - 180 г, хотя можно обойтись меньшим количеством, три четверти чайн. ложки порошка для выпечки, малины - 140 г, немного сахарной пудры, чтобы присыпать кексы.
Кладем в миску поломанный кусочками шоколад и сливочное масло, растопим в микроволновке, либо на водяной бане, перемешаем.
Далее кладем яйца, сахар, муку с порошком для выпечки, все вместе взбиваем миксером, чтобы было однородно.
Заполняем формочки тестом не до краев, а на две третих части, так как еще подымутся. Кладем две - три ягодки малины.
Ставим формочки в разогретую духовку. Выпекаем при 180° С около 20 минут. Если окунуть спичку в готовые кексы, она выходит не слишком сухой, а с влажными крошками, это критерий готовности.
Когда кексы еще теплые, их уже можно есть прямо из формочек. Когда они хорошо остынут, то легко освобождаются из формочек.
Легкий, нежный, ароматный десерт, прекрасный на вкус порадует к столу с любыми напитками.
Читайте также