Ну нужно во первых уточнить, что у самца, то-есть селезня. Расцветка самки и самца кряквы разительно отличается. Селезень в брачном весеннем наряде это вообще красавец. Синевато зеленая голова у него одновременно может казаться и зеленоватой и синеватой, так как перья на голове есть и те и другие. Зависит это еще и от освещения и угла под которым мы смотрим на селезня. Уточка одета в более скромный серовато коричневый наряд с цветными зеркальцами на крыльях.
Несомненно у них есть отличия и их можно различать.Самка имеет цвет оперения коричневато-бурый, и у нее почти белые рулевые перья.
Ножки у нее желтовато-оранжевого цвета,в от клювик зеленовато-жёлтый, на котором присутствуют мелкие чёрные пятнышки.
Летом часто бывает,что самец в принципе похож на самку, но у него есть свои отличия.
У него светло-серый цвет всех рулевых перьев , а на его клювике отсутствуют чёрные пятнышки.
У летящих уток отлично заметно,что у них есть белые полоски на крылышках. И поэтому охотники зная эти признаки отличия самок от самцов,всегда знают кто перед ними.
И это связано с отличием по внешнему виду.
Для приготовления такого вкусного блюда будут нужны четыре утиных крыльев, три больших ложки сметаны, одна большая луковка, растительное масло для обжаривания, поваренная соль, чёрный молотый перец.
Сначала на тридцать минут замаринуем крылышки в специях и нарезанном репчатом луке. Через тридцать минут, очистим крылышки от лука, посолим и на сковородке с растительным маслом на среднем огне пожарим крылышки по десять минут с каждой стороны. Вольём немножко воды, уменьшим огонь и тушим пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, положим на крылышки оставшийся от маринада репчатый лук, промажем сметаной и отправим в нагретую до двухсот градусов духовку на двадцать минут. Через двадцать минут, достанем запечённые утиные крылышки из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Предлагаю сварить простой, но в тоже время очень вкусный суп. Вот рецепт.
Для начала утиную грудку нарезаем на кусочки как на шашлык и обжарим их на среднем огне , чтобы вся жидкость испарилась.
Картофель чистим, нарезаем кубиками и заливаем холодной водой, ставим на огонь и варим.
Когда кусочки утки станут румяными, добавим измельчённые лук и морковь и немного обжарим всё, помешивая.
Затем добавляем всё обжаренное в кастрюлю к картошке и варим ещё минут 20 - 30 .
За 5 минут до окончания варки добавим мелко порубленную зелень и посолим, если раньше ещё не посолили.
Хотите, то добавляйте свои любимые специи, но и без них суп получается очень вкусным.
Выкройка для уточки-тильды простая. Обводите шаблон на ткани, тельце и лапки на разной. Сшивать две детали тельца можно с изнаночной стороны, либо, особенно если шьете из фетра, можно контрастной нитью вручную сшить с лицевой стороны. Внизу остается незашитое отверстие (пунктир на выкройке). Выворачиваете уточку и набиваете через это ответстие. Подшиваете лапки. Вставляете деревянную палочку. Затем отверстие зашиваете потайным швом, обходя палочку. Лапки завязываете узлом вокруг палочки.
