Шоколадно-арахисовая паста:Сначала смешать 3 стакана сахара..2 стакана муки арахиса(обжарить.очистить от шелухи.перетирая руками и смолоть в кофемолке)..пакетик ванилина..1 пачку какао(100 г)..Отдельно в казанке греем 1.5 литра молока с 200 г сливочного масла..Затем постепенно сыпем сухую смесь.помешивая..На маленький огонь до загущения.опять же помешиваем.И все.Помещаем в банку.храним в холодильнике. У меня за месяц уходит все примерно 2 кг этой пасты..ничего не портилось.Это сладкий вариант..можно меньше сахара.
Лучше этого не делать, так как зубы это тоже чувствительная часть нашего организма и там есть много нервов.
Зубы надо беречь, иначе потом человеку нечем будет кушать пищу. А отбеливающая зубная паста, создана для здоровых зубов, которые имеют свежий вид и у них нет предрасположенности для различных заболеваний зубов.
И когда болят зубы, надо их чистить аккуратно той зубной пастой, которая будет наоборот лечить их.
В Италии законом запрещено выпускать макароны из муки не твердых сортов пшеницы. Поэтому любой сорт макарон в Италии хорош и не разварится в кашу. До революции итальянцы покупали муку твердых сортов в России и вывозили ее через порт Таганрог. Всю русскую пшеницу итальянцы называли "таганрог", это было как синоним "русская" и "отличного качества". После 1917 года поставки были прекращены. Теперь pasta Taganrog теперь не продается, это осталось в воспоминаниях стариков.
Мафалде - несколько укороченный вариант названия "мафальдине"/Mafaldine (итал.), так же есть вариант - "манфреди".
Мафальдине - разновидность пасты (макаронных изделий), относящаяся к длинным и крупным видам, вариация Феттуччине/Fettuccine (итал., тонких плоских полосок теста шириной около 7 мм.). Мафальдине имеет вид плоской прямоугольной лапши, типа длинной ленты с неровными, волнистыми краями. Известна история появления данной разновидности пасты: в честь дня рождения принцессы Мафальды Савойской, второй дочери короля Италии Виктора Эммануила III, королевский повар (из Неаполя) придумал такой изящный вариант. Позднее их назвали "Реджинетте"/Reginette (итал. - королевна) и "Мафальдине" (от имени принцессы - Мафальда), второй вариант более "прижился".
Вот так выглядят (в сухом виде) Мафальдине/Mafaldine или Реджинетте/Reginette
Деталини - это трубочки, в Италии их называют паста деталини. Переводится на русский ка наперстки. И как вывод можно коротко сказать, что это: макароны в виде наперстка.
