Я изнутри систему не знаю, отвечу как вижу. В магазинах фикс-прайс грамотно построена система сбыта и закупок.
Огромное количество мелочей по относительно низкой цене увеличивают корзину покупателей. Так, вроде зашел за какой-нибудь одной вещью, навроде нужна туалетная бумага, а заодно захватил зубные щетки, новый прикроватный коврик,и на работу тарелочку бы прикупить, и рамка для фото вроде нужна и т.д. и т.п. докуда рука дотянется. Так и набегает сумма в 10 раз больше изначально планируемой)
Обратите внимание на маркетинговые ходы (реклама по телевизору, газеты-листовки, рекламные табло, вывески и т.п.), в целом систему построения магазинов (франшиза, позиционирование как сети магазинов, магазины рядом в местах большой проходимости людей и т.п.). Я обращаю внимание на подобные фикс-прайсу магазины (даже название не запоминаю уже - быстро исчезают из поля зрения), единственное, что пока знаю живое - сеть магазинов "Заодно". Обратите внимание товары почти те же самые, и качество сходно. В этой сети изначально несколько видов цен, а фикс-прайс только пришел к этому. Но я думаю, фикс-прайс только выйграет от нового ценообразования.
Что касается закупочных цен, ясно же что они гораздо ниже тех, которые мы видим как розничные покупатели. В розницу с наценкой ниже 30% продавать это "маловато будет". Я вижу некоторые товары фикс-прайса на том же сайте алиэкспресс или оптовом магазине sima-land. Что-то дешевле можно купить, но стоит ли заморачиваться, если то же самое продается в магазине под боком. Другой вариант сбыта. И скорее всего ты не задумаешься, что это можно купить в другом месте дешевле. Единица товара стоит 50, 77, 99), а ради экономии в 5, 7, 9 руб мало кто заморачивается.
Продукты питания я беру редко конфетки, кукурузные палочки, начос. Всё. Остальные продукты меня не вдохновляют, уж слишком запахи специфические, брезгую)
