На самом деле они не остановились, а даже наоборот стали уменьшаться в размерах. Это произошло из-за уменьшения содержания кислорода в атмосфере, процент которого несколько сотен миллионов лет назад был намного выше нынешнего. У насекомых нет легких и они дышат всем телом, но при увеличении объема тала соотношение дышащей поверхности тела к его объему уменьшается, что не позволяет организму нормально расти. Так вот в те времена когда содержание кислорода в воздухе было большим, насекомые были в разы больше нынешних, однако со снижением количества кислорода они потихоньку вымерли и к настоящему моменту остались только те, кто может обеспечивать все клетки своего организма достаточным количеством кислорода.
Потому что так сформировались лапы у первых рыб, выбравшихся на сушу. У рыб 4 парных плавника, они стали ногами (лапами) животных.
В дальнейшем эволюция не потребовала увеличения числа лап, 4 оказалось достаточным, а у некоторых животных и 2 оказалось достаточным, поэтому другие 2 лапы превратились в крылья или руки.
А почему вы считаете, что крылья появились именно у жуков?
Есть другая версия эволюции насекомых.
Вначале появились нелетающие, бескрылые муравьи.
Затем, в ходе эволюции, муравьям зачем-то понадобились крылья. Муравьи отправили по инстанциям заявку, и крылья у них появились. Но не у всех, а у самых достойных. Муравьи, кому повезло, стали летающими, а своих нелетающих и невезучих предков они заставили подметать муравейники и кормить личинок.
Этого летающим муравьям показалось мало. Обнаглели, мажоры, до предела. Некоторые летающие муравьи стали требовать себе надкрылья - из эстетических соображений, ради лучшей сохранности крыльев и для обеспечения личной безопасности. В инстанциях и так и так подумали, посоветовались, рассудили, и заявку на надкрылья частично удовлетворили. Некоторые мажоры, из всех мажоров самые мажорные, получили надкрылья и стали называть себя жуками. И другие насекомые про них так и говорили: "ну и жук!". Жуки своими надкрыльями до того возгордились, что совсем порвали с муравьями и стали жить сами по себе.
<h2>У насекомых три пары ног.</h2>
А если говорить не парами, то всего 6 ножек. Они у них могут быть разной длинны, а могут быть и одинаковые.
Вот, например, кузнечик. У него две пары передних ног короткие, а задняя пара в два раза длиннее. Всего шесть ножек или лапок.
А вот картинка, где представлены различные насекомые. У них, как видим, тоже по 3 пары ножек.
Почему вы спрашиваете жуки в пустыне бывают чёрного цвета, ответ очень простой, потому что всех таких жуков, и не только жуков в пустыне, создал господь Бог, одних чёрных, других жёлтых, а третьих коричневых и разноцветных.