С чем подавать сладкие блины, панкейки? Рецепты оригинальной подливки?
Счем лучше и вкуснее подавать сладкие блинчики, блинчики-роллы, панкейки?
Есть какие-нибудь рецепты для подливки/крема/посып<wbr />ки или какая самая популярная подливка к сладким блинам?
Какие оригинальные рецепта сладких блинов с подливой к Масленице? С чем подаете чаще всего?
С чем угощать детей?
2 ответа:
На Масленицу можно приготовить вкусные сладкие блинчики и подавать, в зависимости от начинки. Сладкие блины могут быть с творожком, с кремом и ванилью, с шоколадной начинкой, с фруктами и ягодами и т. д.
Приготовив своему по коронному рецепту, блинчики смазывают кисточкой, промакнув растопленное сливочное масло. Сложенные горкой, блинчики впитывают масло и потом становятся более нежными, ароматными. Можно подавать, прямо, как есть, а еще присыпать сахаром или сахарной пудрой, сделать со свежими или замороженными ягодами, ягодным сиропом, кусочками фруктов, с ароматным вареньем.
Еще можно подавать с вареньем, сгущенкой, джемом, муссом, повидлом.
Если блины с нежной кремовой начинкой, то можно присыпать сухофруктами, орехами (фундук, арахис) или маком, кокосовыми хлопьями, цукатами.
Просто блинчики, без ничего, можно приготовить по классическому рецепту, политв растопленным шоколадом или шоколадным ганашем с добавлением молока, присыпать шоколадной стружкой, шоколадными каплями. Шоколадные капли растают сами на горячих блинах, получится красиво.
Вкусно и красиво смотрятся блинчики, сложенные "вчетверо" или "трубочкой", с шариками мороженого.
Еще есть сладкие блинчики со взбитыми сливками, со сливками и клубникой. Можно взбивать самостоятельно, только использовать достаточно жирные и длительно охлажденные иливки. А можно заправить готовой, уже взбитой сливочной массой, из тюбика.
Вкусно есть блины с растопленным медом, лучше на паровой бане, иначе теряет полезные свойства. Как альтернатива меду - полить кленовым сиропом, присыпать кусочками бананов.
Можно полить панкейки и блинчики с карамелью! Или растопить маршмеллоу на сковороде, как для сморов.
Еще можно сделать блинчики с нутеллой!
Самое вкусное - в самом обычном - блинчики со сметаной, с топленым маслом!
Рецепты. Можно сделать блинный торт и начинку, как для вафельного торта - из равномерно и пышно взбитой с маслом сгущенки.
Можно взбит нежную кремовую начинку из творожока со сметаной, подавать с нею и присыпать сахарной пудрой! Очень вкусно для детей!
Обычные сладкие блинчики со взбитым сливочным сыром!
Легко и быстро сделать простой крем типа заварного.
Читайте также
Пятый день - тёщины вечерни. Зятья угощают матерей своих жен, сладостями и блинами. Поэтому и говорили "у тещи зятек - любимый сынок".Также проводились обряды,катанья, кулачные бои. Крепили столб к огромным саням, на него привязывали колесо, и туда сажали мужика с вином и калачами, а вслед за ним тянулся народ с песнями.
Шестой день Масленицы, суббота несет название "Золовкины посиделки". Имеется в виду, что в этот светлый выходной день Масленицы, молодая невестка должна пригласить в гости всех родных и близких мужа. Но, можно обойтись родителями мужа, и родными братьями и сестрами. Если девушка еще не замужем, то надо было еще и подружек не замужних пригласить.
Невестка угощает своих гостей вкусными блинами.
Седьмой день Масленицы называется "Прощеное воскресенье".
В воскресенье надо прощать людей.
Что касается общих действий в этот день, то надо нарядить чучело из соломы, которое было установлено в первый день. Его наряжают в Весну. Все собираются вокруг этого чучела, веселятся, потом его сжигают и запускают салют.
