Я бы не сказала, что в магазинах комнатная температура. В "Пятёрочках" и "Магнитах", например, холодно, температура гораздо ниже домашней. Возможно, для яиц это нормально. А вот комнатная температура - это уже слишком тепло, поэтому и храним в холодильнике.
Температура хранения сырых куриных яиц - от 0 до 20 градусов Ц. Так можно хранить яйца 3 недели. В магазинах явно прохладнее 20. А дома - температура выше. Так что торговые точки ничего не нарушают. А класть яйца в холодильник для них экономически невыгодно.
Сейчас в больших мегаполисах такого уже и не встретишь(. Возможно ещё в деревнях такие традиции и соблюдают, а в городах стали скучно праздники справлять. Каждый сам по себе, максимум это друзья и родственники. Нет уже таких массовых гуляний, колядок, веснянок и гаданий(
Церковь не дает никах запретов по этому поводу.
А вот в народе, как всегда, множество традиций, примет и суеверий.
Одна из народных примет говорит о том, что в период между Пасхой и Радоницей нельзя возле дома строить (ставить) забор, чтобы никого не "загородить", то есть, чтобы в доме никто не умер.
Народные приметы очень стойкие. Достаточно несколько раз подтвердить примету (совсем не из-за забора, просто совпадение), как люди начинают в это верить.
Если курицу можно отнести к домашним животным (ну не к диким же?), то держать ее можно. Уточнить можно у юриста, если есть сомнения. Нестись она будет. Яйца будут без зародышей, но вам и не нужны зародыши, вы же не собираетесь выводить цыплят? А продукцию будет давать экологически чистую.
Но курица -- довольно грязная птица. Она любит разгребать мусор ногами в поисках корма, при этом гадит на ходу. А еще, когда снесет яйцо, она начинает орать, так что всем соседям станет завидно. Ну, и запах специфический никуда не спрячешь.
Если вы готовы к некоторым сложностям, то заводите пару кур, чтобы одну тоска не замучила. Не получится или не понравится, перевести недолго.
P.S. Вот нашла ответ на подобный вопрос. Оказывается, он актуален. И кур держать в квартире нельзя. Если ничего за два года не изменилось.
Можно приготовить тонкие лаваши на сковородке. На три стакана муки берём 1 стакан горячей воды ( не крутого кипятка), пару щепоток соли. В муку добавить соль, расмешать, добавить в три приёма горячую воду и замесить тесто. Положить его в пакет, дать минут 20 настояться. Затем поделить тесто на кусочки размером с небольшое куриное яйцо. Раскатать каждый кусочек до диаметра сковороды ( у меня 22-24 см), наколоть в нескольких местах вилочкой. Выпекать лепёшки на горячей, сухой сковороде. Переворачивать нужно когда поверхность лепёшки поменяет цвет, станет светлее.
Готовый лаваш убираем на тарелочку, брызгаем на него холодную водичку ( я обычно для этих целей использую пульверизатор) и накрываем крышкой. Следующий кладём на предыдущий и тоже сбрызгиваем водой. И так каждый лавашик. Получается вкусная стопочка домашних лепёшек, прекрасно заменяющих хлеб. Можно "подчистить" холодильник - остатки сыра, зелени, колбаски, овощей нарезаем-натираем и заворачиваем в лаваш. Мои домашние часто просят приготовить лаваши и тогда, когда хлеб дома есть))
Для замеса теста можно вместо горячей воды использовать минеральную с газами.
