Это растение, впервые начавшее культивироваться еще в древней Индии, совершило долгий путь через всю Азию и Северную Африку в Европу. При этом оно много раз меняло своё изначальное санскритское название в зависимости от того какая страна и какие народы становились ему домом.
В конечном итоге, пространствовав почти 2 тысячи лет, название этого растения, чудесным плодом которого является фиолетовая, желтая или белая ягода, вернулось на свою родину.
У нас же эту ягоду, а по кулинарной сути - овощ, мы привыкли называть баклажаном научившись готовить из него не один десяток блюд на каждый день и в качестве чудесных заготовок впрок. В нашей семье мы его солим, жарим, запекаем, маринуем, замораживаем, пускаем в ход на салаты, соте, и чудесное дополнение к барбекю.
Баклажан и в самом деле является ближайшей роднёй помидору, а заодно - картофелю, сладкому и горькому перцам, фезалису.
Так что персы были недалеки от истины.
Правда сегодня селекционеры научились выращивать кроме традиционных фиолетовых или как их называют, синеньких, еще и желтые, и белые, и пестрые разновидности этого чудесного плода.