Тогда это должна быть не просто открытка, а открытка сделанная своими руками в стиле скрапа.
Можно подарить вышивку - получателю останется только вставить её в рамку.
Если получатели - девушки, то можно подарить текстильные заколки для волос. Желательно тоже handmade.
Шоколад и конфеты тоже очень хорошо влазят в конверт ;) Я бы удивилась, если бы мне по почте пришло письмо с шоколадкой. Только бы не забыла сделать оригинальную обложку для шоколада - в фотосалоне или опять же в силе скрапбукинга. Кстати, можно купить шоколадную открытку.
Тонкий шарф или платок.
Магниты и наборы открыток с видами Вашего города.
Маленький фотоальбом с фотографиями Вас и Ваших друзей.
Небольшие книги. Например, путеводители по городу/стране, в который собирается отправиться в ближайшее время получатель или карманные книги популярных классиков (стихи, прозы), карманный атлас грибника или садовода.
Диск с видео поздравлением или любимым фильмом/игрой.
Наклейки для декора интерьера/планшета/телефона.
Игры-головоломки с полем - сейчас кроме плоских игр "Пятнашек", "Магнитного тетриса", настольного "Твистера" продается великое множество головоломок для любого возраста. Посмотрите головоломки фирм "Хасбро" и "Бондибон".
Старинная или коллекционная открытка, марка или плакат порадует ценителя.
А ещё хороший вариант вложить с письмом подписку на газету или журнал. Тем более Вы адрес получателя знаете)