Не могу точно сказать, как именно называется это растение, но однозначно оно принадлежит к семейству Толстянковые. От неправильный условий содержания суккулент изменил свой естественный облик - вытянулся и опустил листья, - что несколько усложняет его идентификацию.
Могу сказать точно, что это не толстянка, не очиток, к примеру, больше действительно похоже на эхеверию(эчеверию). При определении растений, даже тех, что Вы никогда в жизни не видели, стоит обращать внимание на строение, в первую очередь на листорасположение. У толстянок=крассул(а их очень много видов) листья супротивные, то есть находятся напротив друг друга, у некоторых из них сросшиеся у основания:
Crassula brevifolia
Crassula pyramidalis
У очитков листья также супротивные, но каждый уровень идет словно "крест на крест":
Sedum rubrotinctum
Sedum alboroseum
У эхеверий листья располагаются очередно друг за другом, словно по спирали, как на Вашем фото.
Современные эхеверии - это разнообразные гибриды - скрещенные между собой виды разных эчеверий. Этот род растений часто скрещивают и с другими представителями семейства, например, с очитками. Разнообразие гибридных эчеверий столь велико, что диву даешься.
Я бы предположила, что на фото все-таки Эхеверия, возможно, Эхеверия подушковидная = Echeveria pulvinata или гибрид, полученный с участием этого вида.
В зависимости от сорта и уровня освещенности листья могут иметь кайму или кончик красного, бордового, желто-оранжевого цвета.
источник фото
источник фото
источник фото
Наблюдайте за ростом деток и их внешнем виде - чаще всего именно они повторяют форму материнского растения, тогда определить вид будет куда легче. Плюс на самый солнцепек это растения я бы все же не ставила, так как одно дело солнце на улице, а другое за стеклом, где летом в жару очень жарко - корни перегреваются, растение останавливает рост. Либо выносите растение на балкон, либо слегка притеняйте на солнечном окне весной и летом.
Для того, чтобы растение не опускало листья, осенью и зимой содержите растение в прохладном светлом месте(прохладный подоконник) при тем-ре +12 - +18 градусов, поливайте намного реже, чем летом. Чем ниже будет тем-ра или освещение, тем реже полив.