Животное? Не знаю...
Знаю что несколько раз археологи находили древние, в целом человекоподобные, черепа с одной глазницей. Официальная наука очень не любит признавать то, что не связывается с ее линией, но все же есть некоторые доказательства тому, что циклопы - крупные антропоморфные существа с одним большим глазом - все же жили на земле.
Если верить этой статье - http://www.zoroastrian.ru/node/771. То птица Алконост, также как и птицы Сирин и Гамаюн были птицами древних сказаний и легенд. И каждая из этих птиц в то время играла какую-либо роль в жизни человека того времени. Однако где жили и чем питались эти мифические птицы не где не говорится, наверное просто потому что не выдумали.
В первых трех частях фильмов и книг "Гарри Поттер" домашним любимцем Рона Уизли была крыса по имени Кароста (в некоторых книжных переводах - Червехвост), которая раньше принадлежала его брату Перси, она была очень старая и облезлая. Ключевую роль крыса сыграла в 3-ей части "Гарри Поттер и узник Азкабана", когда становится ясно, что красы - это Питер Петтигрю, незарегистрированный анимаг, предавший своих друзей и избежавший правосудия подобным способом.
В конце 3-ей части, когда друзья ехали домой, Гарри пришло письмо от Сириуса, которое принес маленький совенок Сычик (в некоторых переводах Свинринстель), Сириус в письме дарит совенка Рону.
Так же припоминаю и сову семейства Уизли по имени Эрл (не помню, была ли она в фильмах, но в книгах присутствовала) - очень старая, часто падала, улетала не туда.
Одна из легенд, описывающая появление животных в китайском календаре гласит:
Будда призвал к себе всех животных. На его зов откликнулись только двенадцать животных. Первой прибежала крыса, и то за счет того, что большую часть пути проехала на спине быка, и лишь перед прибытием спрыгнула с быка и предстала перед Буддой. В благодарность за появление перед ним Будда каждому животному даровал год с его названием.
Правильнее будет не в образе животных, а с их головами. Звери выражают внешние черты бога, т.е его характер. Каким характером обладает данный зверь,такой и приписывали этому божеству. Есть ещё отдельно по каждому божеству история,почему именно выбрано определённое животное, но эта история у каждого божества своя.