Для того чтобы начать стримить нужно для начала иметь хороший интернет и хорошую конфигурацию компьютера, чтобы ваш стрим не представлял из себя "лагадром".Это первое. Второе - ваш стрим должен быть интересным зрителю. Для этого, как правило, нужно иметь очень хорошее чувство юмора вкупе с оригинальной подачей материала, который вы собираетесь стримить. Потому что качественный стрим - это качественное шоу, если брать в пример телевидение.
Третье - нужно выбирать онлайн игры, потому что одиночные быстро проходятся и интерес к ним пропадает быстро ( исключение разве что Skyrim с модами).
Популярные игры для стрима можно посмотреть на сайте twitch.tv - в данный момент это единственная площадка, где можно как смотреть стримы, так и показывать их.
Четвертое - какую цель вы преследуете, начиная стримить. Я могу привести несколько примеров:
1.комментирование игр других игроков ( это довольно популярная тема в сфере MOBA игр (Dota2, LoL), стратегий (Starcraft2)) т.е суть как и на телевидении: играют футболисты между собой, кто-то эту игру комментирует. Так же и тут, играют какие-нибудь корейцы в СтарКрафт, кто-то это комментирует. Все как в жизни.
2.Обычный стрим как ты играешь в игру. По сути в таком случае ты сам себе хозяин, ты можешь творить на стриме все что угодно (в рамках приличия, конечно). Начиная от шуток-прибауток и заканчивая серьезной осмысленной игрой с комментированием.
Но чтобы на твоем стриме появилась хоть какая-то аудитория, ты должен как-то показать себя, заявить о себе, чтобы о тебе хотя бы немного знали.
Это труд, причем очень серьезный. Да на стримах сейчас зарабатывают, причем приличные деньги, но заработок напрямую зависит от того сколько тебя смотрит. Плюс сами люди в благодарность могу "дарить" средства, так сказать поддерживать (это особенно популярно у американских и европейских стримеров). И еще масса дополнительных плюшек, но все это приходит со временем. Для начала нужна аудитория, которой будет это интересно, а дальше все само пойдет.