Question

Почему дерево горит, а железо - нет, с чем это связано?

Answer 1

Железо в обычных условиях не горит, так атомы железа прочно связаны друг с другом. И кислород не может их разрушить при комнатной температуре даже на поверхности куска железа. Для этого нужна высокая температура и лучше - чистый кислород. Но если железо находится в сильно раздробленном состоянии (такое железо называется пирофорным, в переводе - "несущее огонь"), то такой железный порошок вспыхивает на воздухе. Теперь про древесину. Она состоит из органических веществ, в основном целлюлозы и лигнина. В их составе - атомы углерода, водорода и кислорода (других элементов в древесине почти нет). Чтобы древесина загорелась, ее нужно предварительно сильно нагреть. При нагревании молекулы, входящие в состав древесины, начинают разлагаться, при этом выделяются газообразные горючие вещества - водород, окись углерода. Они и горят - с образованием паров воды и углекислого газа. Остающийся углерод (в виде древесного угля) при хорошем доступе воздуха тоже сгорает до углекислого газа.

Answer 2

Горение, по своей сути, это реакция вещества с кислородом, которая происходит за счёт тепла и с выделением тепла сама себя поддерживает. Теоретически, железо тоже горит, только в чистом кислороде или мелкодисперсном состоянии. Это когда, например, болгаркой режут железо и мелкие частицы искрят. А дерево горит, потому что состоит из множества химических элементов, которые легко вступают в реакцию с кислородом в воздухе при высокой температуре. В отличии от железа, для них не нужны специальные условия, кроме сухости и обильного тепла.

Answer 3

Чтт такое горение? При высокой температуре вещество реагирует с окислителем, при этом выделяется тепло, которое поддерживает высокую температуру. Температура горения для разных веществ разная. Тепловыделение тоже разное. Поэтому некоторые вещества горят в воздухе, некоторые - нет. Понятно, чтр при повышени концентрации кислорода реакция идёт более интенсивно и тепловыделение увеличивается, что приводит к росту температуры. Концентрация кислорода в воздухе при нормальном давлени, при которой начинается горение, называется кислородным индексом вещества. У железа кислородный индекс больше 21, и оно не горит в воздухе. А у дерева - меньше. Зато железо запрости горит в чистом кислороде, у которого концеетрация 100%. Понятно также, что увеличение площади поверности также ведёт к интенсификации реакции и увеличению тепловыделения, поэтому мелкодисперсное железо тоже начинает гореть.