Отравиться грибами шампиньонами, которые выращены искусственно и продаются в магазинах, очень проблематично. Это абсолютно съедобные грибы, не содержат токсинов даже в сыром виде. Дикорастущие шампиньоны тоже, в принципе, безвредны, но есть риск спутать их с похожими несъедобными грибами и главная опасность - местность, где их собирали. Грибы впитывают и накапливают в себе вредные и токсичные вещества, и если их собирали в местах с плохой экологией (вблизи шоссе, городов, заводов), то отравление вполне возможно. Симптомы (боль в животе, диарея, рвота, головная боль и головокружение) могут проявиться в течение от двух часов до нескольких дней. Если не принимать мер, то вскоре вроде бы наступает улучшение, но на самом деле уже идет поражение внутренних органов, дальше - почечная и печеночная недостаточность и смерть. Стоит ли рисковать?
Отличить не всегда может даже опытный врач, особенно, если пациент обращается к нему не сразу. Для кишечного гриппа характерен свой цикл с резким подъёмом температуры и острым началом, что не характерно для отравлений, а также - респираторные симптомы (кашель, насморк, покраснение горла), ну и стул будет отличаться в разных циклах цветом.
Кедровые орехи настолько сытны, что прежде чем отравиться, вы просто не сможете их есть, так как наедитесь вволю. Да и отравиться тут нечем, разве что возникнет переедание. Но, если взять теоретически, что кто то опылил готовые орехи каким то ядом - то вполне возможно. Но сам орех как и кедр, такое умное дерево, которое не будет расти в плохом месте, и наоборот, будет оздоравливать воздух и землю вокруг себя. Так что отравление кедровыми орехами не возможно. Только не надо кушать их с жесткими частичками - скорлупкой и лузгой. Желудок не сможет переварить древесину.
Бледная поганка - гриб из числа особо ядовитых,к сожалению,слегка похож на сыроежку.Ядовит полностью ,включая споры. На токсины бледной поганки не действует никакая тепловая обработка. Содержит два вида ядов: аманитин и фаллоидин,которые разрушают клетки печени и крови.
Симптомы отравления в случае употребления в пищу: сильные боли в животе,рвота,понос и желтуха.
Главная опасность в том,что симптомы проявляются через большой промежуток времени - через 6 - 30 часов,и помочь уже практически невозможно из-за скоротечного токсического гепатита и сердечно-сосудистой недостаточности,т.е. смерть почти 100%.
В начале ейфория потом психоз, после выхода из психоза ломка апатия похмельное состояние.
