Приготовим ароматное и остренькое тыквенное рагу по-мексикански со специями.
Возьмём тыкву весом 500 г., срежем верхушку у неё. Затем удалим волокнистую мякоть вместе с семечками, а потом аккуратно, стараясь не повредить кожуру, вырезаем изнутри мякоть ложкой или ножом.
Затем обжариваем мясной фарш (500 г.), солим по вкусу, добавляем щепотку приправы карри, перемешиваем и выкладываем в блюдо.
В эту же сковородку добавляем растительное масло, и обжариваем нарезанный репчатый лук (1 шт.) и порезанную кубиками мякоть тыквы в течение 8-10 мин.
Потом добавляем измельчённый зубчик чеснока и мелко накрошенный чили перец (1 стручок), из которого заранее удалили все семена.
Теперь заливаем томатным соком (1 стакан), варим примерно 10 мин., потом кладём муку (1 ст. л.), солим, перемешиваем.
Далее добавляем ещё консервированную кукурузу (1 банку) и зелёный горошек (1 банку), мелко нарезанную петрушку (50 г.), и в течение 10 мин. томим под крышкой.
Можно подать рагу по-мексикански в тыкве – будет очень аппетитно смотреться. А для этого надо рагу перекладываем в тыкву и ставим в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
Помню,помню...Были сериалы. Первым сериалом был "Рабыня Изаура". Этот фильм был как бы предвестником всех последующих. А массовый дурдом начался с сериала "Богатые тоже плачут". Потом эту истерию продолжил сериал "Просто Мария". Почему дурдом и истерия? А вы помните, как Вероника Кастро, а за ней и Виктория Руффо приезжали в Россию? Для примера скажу, что когда Вероника Кастро приезжала в США, об этом вскользь сообщали лишь вечерние газеты того города, где она остановилось. И всё. То есть, даже в этом городе знали о ее приезде только те, кто заглянул в газету. А когда она приехала в Россию, вся огромная страна встала на уши. Гагарина так не встречали, как ее. Чуть позднее по свежим следам отправилась в Россию Виктория Руффо, и все повторилось - встретили круче, чем американского президента. Помню мне тогда было жаль наших русских актеров, которым эти две сериальные старлетки даже в подметки не годились. Журналисты пытались брать интервью у наших маститых актеров по поводу этих латиноамериканок,а те только недоуменно разводили руками. Никогда так в России не чествовали наших великих Валентина Гафта,Василия Ланового, Людмилу Гурченко и многих других. В общем,дурдом, он и был дурдом...Ах, да, на вопрос-то я не ответил. Почему на наших экранах не стало латиноамериканских сериалов?Ну, во-первых, народ немного поумнел и осознал примитивность этих сериалов. И, во-вторых, у нас сейчас в России своего мыла хватает, научились делать не хуже латиносов.
В чём то есть конечно. Можно серию-другую не смотреть, ничего не упустишь)
София Андреевна Каштанова - российская актриса, родившаяся 6 августа 1987 года. Рост у нее 1,73 м. 8 лет вместе с мамой и отчимом жила в Мексике. В 2007 году закончила Школу-Студию МХАТ. Параллельно работает моделью в модельном агентстве «М-Глобус».
Имеет много увлечений, таких как конный спорт (кстати, является кандидатом в мастера спорта), плаванием. Хорошо владеет английским и испанским языками.
О ролях в кино можно сказать следующее: студенты 1,2 (сериал), Адвокат (сериал), Ненасытные, Сыщики-5, Нулевой километр, Убийство в дачный сезон, Непридуманное убийство (сериал), Случайная связь, Луна-луна. Также играет в театре.