Как оформить салаты в виде свинок на Новый год 2019?
2 ответа:
Свинка - очень удобный образ, который можно легко воплощать в салатах, бутербродах, закусках. Пятачок и ушки легко вырезать из варёной колбасы или свеклы. Подойдут и другие продукты, поддающиеся нарезке. Так, обычное варёное яйцо легко превратить в свинку, вставив колбасные ушки и пятачок, а вместо глазок можно использовать черны перец горошком. Правда, подавая такое блюдо, лучше предупредить, что глазки кушать не нужно. )
Обычному салату тоже легко придать полукруглую форму, украсить его ушками и пятачком, майонезом нарисовать глазки.
Интересно пофантазировать, из чего можно сделать хвостик свинке. Чтобы был как настоящий, спиралькой. Я пока додумалась только до зеленого лука. Когда перо режешь вдоль, оно, по-моему, заворачивается.
Читайте также
Вы знаете, я вот сейчас задумалась о бюджете к празднику. Ведь более всего акцент ставится не на составе блюда, а на его эффектной подаче. Значит, нужно подобрать наиболее экономные рецепты и подать их в новом образе. (Хотелось бы все таки знать, на что можно рассчитывать, на что нет, у нас вон селедка по 250р. в магазине, так что...). Возьмем наш советский/российский стол, без извращения и фьюжена.
Начнем с закусок:
- Салат из плавленных сырков с чесноком и майонезом.
- Салат из редьки с морковкой с кориандром и маслом/салат из редьки, моркови чеснока и майонеза
- Винегрет.
Свекла с черносливом.
Сами солим рыбку - скумбрию, сельдь, мойву и т.д. Цена в 2 раза дешевле, чем в магазине.
- Соленья разные, что есть в погребе - капустка квашеная, маринованные огурцы и помидоры, зимние салаты, компоты и т.д.
- Оригинальные салатики - пенек, смертельный номер, эффектный и т.д. Очень хорошо идут салаты по типу Мимозы - с консервами.
- Корейские салаты собственного производства (морковка, хе и т.д.)
- Сало домашнее соленое, шпик
- Рулет из рульки (отвариваем рульку до мягкости, вытаскиваем кость, фаршируем зеленью и чесноком, скручиваем рулетом кожей вверх, заматываем в пленку и в холодильник)
- Холодец (ну тут у каждого свой рецепт).
- Печеночный торт
- Печеночные оладьи
Горячие блюда:
- Курица запеченная. Тут уже приводили вариант на соли, я приведу еще пару бюджетиков
Курица "Яйцо динозавра". Я просто в восторге от подачи.
Курица запеченная на банке "балерина".
- Курица, запеченная с лимоном и травами.
- Курица запеченная со сливочным маслом, чесноком и лавровым листом.
- Курица, запеченная с любой начинкой, под кожу ей загнать сухофрукты или массу из сухофруктов или другую начинку по вкусу.
- Куриный рулет (из куры дерем кости, добавляем начинку по вкусу - например чернослив, омлет, чеснок, грибы, любимые специи и зелень и т.д.), припекаем в духовке минут 30-40 и заворачиваем в слоеное тесто. Запекаем еще 30 минут.
- Куриные запчасти. Фаршированные окорока.
- Окорочка в тесте.
- Окорочка шпигованные сухофруктами или чесноком или зеленью или еще чем.
Рыба:
- Рыба, целиком запеченая в соли
- Рыба, запеченная в омлете
- Рыба, запеченная под картофельным пюре (можно прослоить поджаркой)
- Рыба, припущенная с любимыми специями
- Кальмары в банке (В банку укладываем слоями кальмары, морковь, лук, специи, добавляем немного масла, накрываем фольгой и тушим минут 40 в духовке. Так же готовим и рыбу)
Субпродукты:
- Горшочки с печенью
- Горшочки с потрошками
- Беф из печени
- Печень в горшках в сметанном соусе с кинзой
- Отбивные из печени
- Рубец (в сливках, фаршированный, в стиле стир-фрай с овощами и т.д.)
Мясо:
- Рулька, запеченная с кислой капустой
- Рулька, запеченная в пиве
- Ленивые голубцы (большой выход из небольшого количества мяса)
- Пастуший пирог
- Жюльен из куриных сердечек
- Яйца по-шотландски (Котлеты, фаршированные отварными яйцами)
В канун Нового года в 2019 году и не только, различные атрибуты и символы, которые напоминают хрюшку, будут популярны и востребованы, поскольку грядущий 2019 год назван в честь свиньи, если верить китайским гороскопом.
Где же можно применить подобное картинки со следами копыта свиньи, кабана или поросёнка?
Я думаю, что это замечательная идея, особенно для тех, кто не умеет рисовать или не очень опытен в рукоделии, сделать красивый, эффектный и быстрый декор, например, на сумку, на наволочку, на покрывало, на штору или скатерть с салфетками (упаковок и коробочек для новогодних или иных подарков.
Смотрите на подборку рисунков и фотографий с отпечатками копыта свиньи, кабана поросенка и выбирайте то, что вам пригодится для работы:
<hr />
Приятного творчества, пусть все поделки будут красивыми!