Первое что приходит на ум зимой можно чистить снег и не обязательно лопатой) А так зимние заработки от остальных мало чем отличаются - работа в нете, непостоянные заработки, вакансия истопника, ну если совсем не рабочая группа, даже вахтер не подходит, можно попробовать печатать текст, но для этого нужно знать правила русского языка - не моск - а мозг, например.
Опыт - это умение набраное годами, его так просто, как говорится, не пропьёшь. Не стоит менять. Начальство приходит и уходит, правда не знаю как в коммерческих организациях, но это жизнь, где не всегда всё хорошо, бывает и плохо, как чёрное и белое. А менять из-за этого работу, может просто не приспособились под него, потом всё встанет в своё русло. Это всего лишь дело привычки...
Смотря какую работу выполнить для студента. Стоимость реферата колеблется в пределах 500-1000 рублей, стоимость курсовой работы в пределах 3000 рублей, за дипломную работу примерно 10000 рублей. А если корректировка текста в соответствии с параметрами библиографии, которые установлены в вузе, то это обойдётся в 1500 рублей. В принципе это очень выгодно, но необходимо искать наиболее новые источники информации помимо книг материалы из практики, научные публикации и статьи, уметь все грамотно компановать, на что уйдёт много сил и нервов. Деньги можно заработать хорошие, но времени придётся очень много уделять написанию работ, чтобы выполнить их в установленный срок.
Для того чтобы работать диетологом нужно в первую очередь получить медицинское образование врача общей практики. В стране множество медицинских ВУЗов: Киев, Винница, Львов, Тернополь, Черновцы... А там с определенного курса идёт профилирование. А диетолог, косметолог - это уже вообще можно сказать курсы, которые накладываются на базовое медицинское образование.