Есть разные способы, как слепить снеговика для тортов и пирожных из мастики. Ими можно украсить елку, подвесив за ленточку, или сделать украшение для тортов, капкейков.
Сначала делается мастика. Ее можно сделать по технологии, растопив маршмеллоу, или взять готовую.
Когда мастика готова, сделать снеговика сделать не сложно. Он делается из нескольких кусочков мастики: отдельно туловище, голова и нос.
Нужна мастика белого цвета для основы, а также различные части тела делаются из разных цветов: черный, или красный (синий) для шляпы, красный/оранжевый для носа.
Можно сделать только рожицу снеговика:
Вот примеры, как можно вылепить из мастики снеговика. А теперь можно сделать по своему вкусу и фантазии.
Еще несколько снеговиков:
В прошлом году я создавала новогоднее настроение своей семье и коллегам на работе пр помощи тортов с мастикой с новогодней тематикой. И в этом году мои сыновья и коллеги ждут, чем же я их еще порадую. Буду делать торты со снеговиками. Снеговики - это самый классический атрибут Нового года, зимы, снега и новогоднего настроения. Такие торты могут быть сверхсложными, а могут быть и простыми, но от этого они не теряют своего очарования. Мастику можно покрасить в разные цвета при помощи гелевых красителей. Чтобы мастика не прилипала к рукам, к скалке и к кондитерским инструментам нужно использовать крахмал или сахарную пудру. Нужно подпылять мастику ими при работе. Предлагаю вот такие варианты тортов с мастикой:
Приятного творчества на Новый 2018 год и все последующие!!!
Объёмные украшения из мастики на тортах выглядят очень эффектно и оригинально!
Такими украшениями могут быть самые различные фигуры - от традиционных цветов до каких-то сложных сооружений.
В этом мастер-классе очень подробно рассказывается и показывается, как сделать лилию из мастики.
В результате должно получиться вот такое произведение кулинарного искусства:
Очень люблю такие вопросы, потому что приходится "работать" с одним из любимых материалов). Лепить из мастики тюленя не сложно, но важно приготовить качественную мастику.
Обычно выбирают проверенные варианты хозяйки. Мне нравится для небольших изделий мастика на сгущенном молоке и зефире. Если же у вас мастика уже готова, то расскажу вам процесс по созданию тюленя.
Все просто.
Мы делаем толстую колбаску примерно в пять сантиметров (но вы делайте такую, как вам нужно) из подходящего по оттенку кусочка мастики. Работать мне нравится в перчатках, но вы смотрите сами, как вам удобно.
Колбаску уменьшим по объемам с одной стороны и сделаем надрез - это будущие плавники. Разгладим материал, чтобы придать красивую форму. С другой стороны делаем углубления - носик, глазки.
Глазки можно окрасить вкусным пищевым красителем). Можно так же использовать сахарные бусинки. Такое мило животное можно расположить на поверхности торта, будет морская тематика. Попробуйте)!