Question

Ножка индейки запеченная в духовке в фольге пошаговый фоторецепт-где найти?

Ножка индейки запеченная в духовке в фольге пошаговый рецепт с фото-где найти?

Answer 1

Для приготовления будут нужны большая ножка индейки, поваренная соль, горошинки чёрного перца, чеснок, репчатый лук, перчик чили, имбирь, кориандр, соевый соус, оливковое масло.

В мисочку насыпем маленькую ложку поваренной соли. Горошинки чёрного перца растолчём в ступке, присоединим к поваренной соли и перемешаем. Две дольки чеснока нарежем и добавим в смесь соли и перца.

Сделаем маринад. Нарежем перчик чили, имбирь и поместим в ёмкость. Добавим чёрный перец, кориандр, вольём соевый соус, немного оливкового масла и всю смесь перемешаем.

Почистим репчатый лук и нарежем на полукольца. Ножку индейки обработаем, сделаем надрезы и засунем туда дольки чеснока. Затем нанесём на ножку маринад и завернём в плотную фольгу, на которую предварительно положим нарезанный лук.

Положим ножку индейки в фольге на противень и отправим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут. Через 20 минут убавим до 180 градусов и готовим 1 час 50 минут. По прошествии данного времени, вытащим запечённую ножку индейки из духовки, развернём фольгу, смажем разведённым в воде мёдом, нарежем на кусочки и подадим на стол. Приятного аппетита!

Вот посмотрите видеоролик на тему запекания завёрнутой в фольгу ножки индейки в духовке.

Answer 2

Рецептов миллион они абсолютно разные и я нашла хороший , и это просто и безумно вкусно , мне понадобилась тушка индейки и она у меня была около 7 кг , 4 столовых ложки рубленного чеснока, мелко порезана петрушка , 1 чашка соли , я приобрела специальную жаровню с большой крышке , которая не дает индейке лежать на дне кастрюли. смешаем все мягкое масло с рубленным чесноком , обязательно туда добавим петрушку , перемешаем тщательно , дальше добавляем лимонный срок , соль и перец , и окончательно перемешиваем эту смесь. самое основное это не порвать шкуру индейки когда помешаем внутрь . Оставившую примерно треть мы распределяем снаружи тушки и помешаем в духовку.