Особый дефицит в Беларуси - это на рабочие профессии, избалованная беларуская молодежь поступает в ВУЗы лишь бы куда, абы иметь корочку о высшем. При этом остро не хватает молодых и квалифицированных строителей, слесарей, монтажниковЮ плотников, сварщиков, электриков , станочников..
Также при явном переизбытке в стране спецов-гуманитариев, ощущается дефицит в РБ в инженерно-технических кадрах - не хватает инженеров-механиков, инженеров-строителей, инженеров-электриков. В ВУЗах на этих профилях учиться сложно, поэтому многие не доучиваются или учатся не напрягаясь, потому что после учебы на заводы все-равно идти не собираются.
Острая потребность до сих пор на специалистов в сфере IT - грамотный айтишник \ админ \ программист нужен в любой организации или офисе.
Также перспективны профессии веб-дизайнеров.
Поскольку труд врачей, фельдшеров, медсестер, как и учителей, воспитателей детсадов - не очень высоко оплачивается в Беларуси - спрос на них есть и в любом городе, включая Минск, и в сельской местности.
Точно по тем же причинам остро востребованы работники торговли и водители общественного транспорта.
В последнее время возник спрос на специалистов по рекламе - но тут требуется в первую очередь не "корочка", а креативность.
Также не останутся без хлеба в будущем "коммерсанты" - менеджеры по продажам и маркетологи.