Что именно до актёра, то, без сомнений, лучше Иэн Сомерхолдер (Дэймон). Он очень хорошо играет вампира, и если сравнивать эту его роль и, например, роль Буна в "Остаться в живых", то видно, что он не актёр одного амплуа, и это здорово.
Если же брать персонажей: Дэймона и Стефана, то опять же мои симпатии будут на стороне Дэймона. Я всегда любила хороших плохих парней :) Да и не только поэтому. Дэймон намного честнее и твёрже в своих суждениях и поступках, он не строит из себя паиньку и вечную жертву, не пытается прикрыть ничем свою сущность, он борется со своими негативным сторонами в открытом бою и шаг за шагом раскрывает свою человечность.
Разница между ним и Стефаном в том, что у каждого из них внутри: у Стефана скрытый вампир, у Дэймона - скрытый человек. А то, что является нашим нутром - самое важное в принципе и оно всегда найдёт выход в итоге.
По мне, так Дэймон ведёт себя как мужчина и отвечает за свои слова и действия, а Стефан, как ребёнок, хоть и прожили они по полтора века оба (плюс/минус пара лет).
Но это моё мнение. На то и кино, чтобы у всех были свои любимчики :)